Meso z veliko čebule

Sestavine

1/2 kg govedine

4 žlice olja

žlica sladkorja

4 večje čebule

sol, poper, žlica kisa, majaron

3 stroki česna

2 žlici moke

goveja juha za zalivanje

Način za kuhanje

V kozici močno segrejemo olje in zlato rumeno prepražimo na trakove narezano čebulo in sladkor.

Dodamo s soljo in poprom začinjeno meso, ki smo ga predhodno narezali na tanke trakove.

Zalijemo s kisom ter začinimo z majaronom in strtim česnom, po potrebi dodamo govejo juho in dušimo.

Malo pred koncem dušenja jed pomokamo, da se omaka zgosti.

Jed serviramo na tople krožnike in posujemo s sesekljanim peteršiljem (priloga: pire krompir, kruhovi cmoki s slanino ali navadni).

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Pecivo iz bučk

Ržen sendvič s kajžarsko klobaso