Vanilijeve rezine
Sestavine
17 dag masla
10 žlic sladkorja
3 jajca
14 žlic moke
1 čajna žlička pecilnega praška
1 limona
Nadev:
1 zavitek vanilijevega pudinga
1 sladka smetana
sladkor v prahu za posipanje
Postopek
Pečico segrejemo na 200 stopinj. Medtem pripravimo testo. Dobro zmešamo zmehčano maslo in sladkor, postopoma dodamo jajca in za vsakim jajcem vmešamo malo moke. Pripravljenemu gladkemu testu dodamo preostalo moko s pecilnim praškom in limono (sok in lupino). Testo vlijemo na pomaščen pekač in pečemo 15 - 20 minut. Pečeno ohladimo. Nadev zmešamo v posodi za puding in smetano, ki jo stepemo v čvrsto kremo. S kremo namažemo polovico testa, z drugo polovico testa pokrijemo kremo. Pecivo za nekaj časa postavimo v hladilnik, da se krema strdi.
Opombe
Velikost pekača za testo je 30 x 40 cm.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ne razumem, kako je mišljeno to s pudingom- skuhamo vanilijev puding in ga zmešamo z eno sladko smetano (stepeno)?
za nadev:stresemo v mikser zavitek pudinga in smetano ki jo stepemo v cvrsto kremo.jaz vzamem eno srednje veliko skatlico smetane v trgovini. meni so te rezine zelo vsec.
A potem daš samo prah v smetano? Ne vem no,škrob v smetano...Skuhan bi bil po moje boljši ali ne?
lp,
Morda pa je predviden instant puding???
Enak, oz. podoben recpet je že v bazi in piše, da uporabimo Galetta puding (instant).
instant puding jasno da..........
ali ni malo velik pekač 30*40cm za testo iz 3 jajc?
Aha,Galetta je pa že bolj logična...
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Venturini |
malo za hec | Nikita |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bovla z metuljčki
Ploščati špageti z genovskim pestom, krompirjem in stročjim fižolom