Paprike s krompirjem

Paprike s krompirjem

Sestavine

Količina: za 4 osebe

800 - 1000 g krompirja

4 - 6 rumenih, srednje velikih paprik

4 jušne žlice kisle smetane oz. po okusu

1 čajna žlica vegete

poper, sol

Za preliv:

2 - 3 dl kisle smetane, 1 dl mleka

Postopek

Paprike operemo, naredimo odprtino, očistimo semen in posušimo.

Krompir očistimo in ga na strgalnik strgamo v posodo z vodo. Ga odcedimo in damo na vroče olje (2 - 3 jušne žlice), dodamo 4 jušne žlice kisle smetane, 1 čajno žlico vegete, popramo in solimo po okusu ter ga z občasnim mešanjem pražimo 5 - 8 minut.

Vzamemo z ognja in nadevamo paprike ter jih polagamo v naoljeno ognjevarno posodo. Če vam je ostalo kaj krompirja (ponavadi ga), ga razporedite okrog paprik po posodi. Damo ga v pečico, predhodno segreto na 200 stopinj in pečemo 35 -45 minut (odvisno od pečice in okusa po zapečenosti) s tem da zmanjšujemo temperaturo do 175 stopinj.

Vzamemo iz pečice in prelijemo z 2 - 3 dl kisle smetane razredčene z 1 dl mleka. Damo nazaj v pečico in zapečemo do konca.


Opombe

Postrežemo z mesom ali kot samostojno jed s poljubno solato.

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Mac  

kuha že od: 2.8.2006

Št. objav: 199

Objavljeno 10.10.2006 ob 13:14

Obstaja še ena varianta na to temo: paprike nadevane s krompirjem - pa sem pozabila recept. Bom pa kar po tem receptu naredila - ne dvomim, da je super.

Lunca 15  

kuha že od: 7.6.2004

Št. objav: 99

Objavljeno 10.10.2006 ob 14:05

Zelo vesel

Nekaj podobnega sva si enkrat s prijateljico naredili za kosilo. Le, da vsa nadev izboljšali z dodatkom sira:) Je pa bilo zelo dobro.

matjaž  

kuha že od: 13.1.2002

Št. objav: 1059

Objavljeno 10.10.2006 ob 15:42

Na kakšen strgalnik pa nastrgaš krompir?

MissLady  

kuha že od: 1.7.2005

Št. objav: 811

Objavljeno 10.10.2006 ob 16:14

po sliki sodeč, krompir nastrga tako kot jabolka za štrudl :)

Zvončica  

kuha že od: 20.7.2006

Št. objav: 170

Objavljeno 10.10.2006 ob 19:17

Res je, nastrgam tako kot jabolka za štrudl.

Bogomira  

kuha že od: 30.12.2005

Št. objav: 182

Objavljeno 11.10.2006 ob 13:43

Sama sem že posredovala podoben recept le da v mojem receptu dodaš k krompirju še naribano celo čebulo ,ki da še polnejši okus vendar to zmes nadevamo v paprike kar surovo in pazimo,da so paprike majnše da se dobro prepeče.Zelo dobro.

LP Bogomira

Zvončica  

kuha že od: 20.7.2006

Št. objav: 170

Objavljeno 11.10.2006 ob 14:12

Pozabila sem napisati, da se v krompir lahko doda na hitro prepražena panceta ali hamburger slanina in se dobi nov in dišeč okus. V mamini kuhinji je čebula v krompirju, ampak moja otroka je ne marata preveč, tako da je ni v receptu.

jezesna  

kuha že od: 2.2.2007

Št. objav: 14

Objavljeno 5.7.2007 ob 12:38

tole je zlo dobro.....samo, da sem jaz krompir narezala na kocke

DUŠANKA  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 8.8.2007 ob 12:04

Naredila sem na dva načina, pa moram reči, da sta mi oba všeč, tako tale, ko se prej popeče krompir, kot drugi, kjer se napolni surovo. Predvsem je odlična omakca, ki se nabere na dnu....

buča  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 1561

Objavljeno 19.8.2007 ob 21:38

Kaj pa če mi ga multipraktik nastrga, bi bilo še bolj hitro. Potem pa na vroče olje in popražimo, pa je, ne.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
malo za hecNikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.