Namaz ala me

Name: Namaz ala me
Yield: 10-20 kosov
Ingredients: 250 g skute (pasirane); 1/2 - 1 zelene paprike; 1/2 - 1 rdeče paprike; 1 trdo kuhano jajce; peteršilj (kar dosti); žlička gorčice; 2 žlici kisle smetane; rdeča paprika v prahu; sol; poper; limonin sok (manj kot 1/2 limone); 1 velika čebula

Bernarda85

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 10-20 kosov

250 g skute (pasirane)

1/2 - 1 zelene paprike

1/2 - 1 rdeče paprike

1 trdo kuhano jajce

peteršilj (kar dosti)

žlička gorčice

2 žlici kisle smetane

rdeča paprika v prahu

sol

poper

limonin sok (manj kot 1/2 limone)

1 velika čebula

Način za kuhanje

Postopek

Najprej vse sestavine nasekljamo na drobno (papriki, peteršilj, jajce, čebulo). Nato zmešamo skupaj skuto, kislo smetano, gorčico, poper, sol, sok limone, papriko v prahu. Skutni mešanici dodamo vse nasekljane stvari in dobro zmešamo. Namažemo na kruh in dober tek.

Opombe

Podoben je liptavru, samo z malo več dodatki. Kdor ne mara čebule jo lahko izpusti. Dodamo pa lahko tudi kisle kumarice. Čim manjše koščke dodamo, tem lepše se namaz maže!