Smetanovo - gobja omaka

Name: Smetanovo - gobja omaka
Yield: za 3-4 osebe
Ingredients: 500 g šampinjonov; 2 majhni čebuli; strok česna; 1/2 lončka kisle smetane; 200 - 250 ml sladke smetane; dva lističa toast sira; sol; poper; žlica masla; žlica olivnega olja

Mikrob

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 3-4 osebe

500 g šampinjonov

2 majhni čebuli

strok česna

1/2 lončka kisle smetane

200 - 250 ml sladke smetane

dva lističa toast sira

sol

poper

žlica masla

žlica olivnega olja

Način za kuhanje

Postopek

Na olju in maslu popražimo čebulo in česen, da se oboje zmehča. Dodamo šampinjone, solimo, popramo in kuhamo toliko časa, dokler gobice ne spustijo vode in ta izpari. Vmešamo obe smetani, sir, po želji še malo začinimo in postrežemo!