Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Ovsene ploščice
odličen prigrizek za ljubitelje ovsenih kosmičev in suhega sadja
1 ura
4,7
Sestavine
Količina: pekač iz pečice (cca. 16 ploščic)
Postopek
Kosmiče popražimo v ponvi brez maščobe, enako tudi lešnike, ki jih potem olupimo (nič od tega ni nujno, je pa okusneje).
V skledo stresemo kosmiče, lešnike, narezane fige, rozine, cimet, nasekljano čokolado, nastrgano jabolko (zaradi sočnosti), jogurta (lahko tudi mleka) dodamo toliko, da lahko maso fino premešamo (da se kosmiči prepojijo, a ne preveč - kasneje se ga ne čuti). Pustimo stati pol ure, poskusimo, nato pa naložimo v pekač na peki papir, poravnamo, zarežemo mrežo (lahko pa tudi razrežemo na koščke) in pečemo na 200 stopinjah vsaj pol ure, oziroma dokler se fino ne zapeče. Ohladimo in "raztrgamo" na ploščice.
Opombe
Ker sem ljubiteljica kosmičev, suhega sadja in nasploh zdrave hrane (čeprav tudi manj zdravega sladkega in slanega na mojem jedilniku nikoli ne manjka:), že od nekdaj eksperimentiram z omenjenimi sestavinami in pravzaprav nikoli ne izpade slabo, običajno celo zelo dobro.
Masi lahko dodate tudi jajca, maslo ali moko (čeprav res ni potrebno) ali drugo suho sadje, oreške, semena, kokos, ingver... Včasih oblikujem iz mase velike cookije.
Podobno zadevo prodajajo na eni od stojnic z zdravo (pirino) prehrano v pokriti tržnici, le da tam ni toliko finih dodatkov.
Ploščice naredim najraje po praznikih ali praznovanjih, ko imamo tort in kremastih peciv vsi vrh glave, pridejo pa zelo prav tudi kot prigrizek na potovanju, izletu...
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ovsene ploščice so postale moj stalni spremljevalec. Uporabim sestavine, ki jih najdem doma, super je, če je dosti suhega sadja, sicer pa glavno da so rozine in fige. Ponavadi dodam še zmečkano banano, jabolko je itak obvezno, pa kaka semena so tudi dobrodošla. Prvič sem oblikovala kukije, zdaj pa raje kar celo maso poravnam na peki papir in potem razrežem - je bolj enostavno, dobro pa ravno tako. V glavnem, to pecivo je res super!!!
Res fajn recept.Dodala sem kar tri naribana jabolka pa je res fajn ratalo.
Danes sem naredila ploščice,iz polovične mase-0,5 kg kodmičev,dodala fige,rozine,nekaj orehov,badem,čokolada-dodala mleko in delala po receptu.Zde pa -kakšne bi mogle biti? Hrustljave,mehke moje so od zgoraj ispadle nekako pretrde.pekla sem jih 30 minut.Drugače so v redu,videla bom kakšne bojo jutri.LP.
Danes so še boljše.Odlično,res hitro gotove in veliko jih pride,pa še lahko trajajo nekaj dni,odlično.LP.
Punce... in fantje (da ne bo kakšne zamere:),
prejšnji teden sem preživela v Grčiji (bilo je fantastično) in tokrat za na pot spekla pekač ploščic. Ker sem bila na tesnem s časom, sem večer prej v posodo "zmetala" kg kosmičev, precej fig, rozin in suhih marelic (vse to predhodno malce namočim in potem narežem), veliko praženih lešnikov, cimet, med, zalila pa kar z vročo vodo (ker drugega nisem imela pri roki). Pekla sem jih nekoliko dlje, kot običajno (slabo uro), in izpadle so več kot odlično! Imela sem jih za cel teden, ker se jih enostavno ne morem naveličat.
Tako da... čim manj komplicirat, pri dodatkih ne šparat pa zadeva stoprocentno uspe!
Uživajte v sončku!
Lahko se shranijo tudi v skrinji.
Nisem dodala čokolade in fig, sem pa dodala še orehe in suhe brusnice, sončnična semena in suhe marelice. Zadeva je super, le nekoliko se drobi (razpada, ko narežem na ploščice). Ima kdo kak nasvet kako bi to popravila?
A so drobno mleti kosmiči v redu(Šparovi)?Koliko približno pa se da ostalih stvari?
Aby, naslednjič uporabi več tekočine (jogurta, vode, soka jabolk... po želji) in bo masa manj drobljiva. Jaz jo razporedim v pekač, nato pa kar raztrgam na kose, nič ne režem.
Kohica, kosmiči so lahko katerikoli (porabiš lahko vse "ostanke"), so pa meni ljubši večji, ker se drobno mleti bolj razkrojijo. Ostalega daš po občutku (z oreški in suhim sadjem ne šparat), končna masa pred pečenjem ne sme biti preveč pocasta, pa tudi ne presuha. Poskusi, če ne uspe prvič (kar je sicer malo verjetno), bo naslednjič sigurno. ;)
Lep dan!
Forumi (vroče teme)
| malo za hec |  sijasaja |
| Kaj jutri za kosilo? | johana |
| Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
| MOJ vrt | malaga |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Raca z rezanci na azijski način
Ploščati špageti Bavette z genovskim pestom, sušenimi paradižniki in cvetačo