Gobja juha po kitajsko

Marinka

Shrani

Natisni

Sestavine

8 suhih kitajskih gob

3 drobno narezane mlade čebule z zelenjem

4 skodele juhe

1/2 skodele narezanih bambusovih vršičkov (iz konzerve)

5 narezanih vodnih kostanjev (iz konzerve)

3 žlice sojine omake

sol in poper po okusu

1 žlička sezamovega olja

Način za kuhanje

Postopek

Gobe namakamo 20 minut v vroči vodi. Dobro jih operemo in narežemo na drobne rezine. Juha naj zavre, nato ji dodamo gobje rezine, mlado čebulo, bambusove vršičke in vodne kostanje. Pokrito kuhamo 30 minut na nizki temperaturi. Preden postrežemo, dodamo sojino omako, sol in poper, sezamovo olje ter zmešamo.