Bučkini čolnički

Name: Bučkini čolnički
Yield: za 4 osebe
Ingredients: buča (vse ostale sestavine so odvisne od velikosti buče); mleto meso; konzerva graha; sol; poper; česen; olje; čebula; sir (nariban)

Bernarda85

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

buča (vse ostale sestavine so odvisne od velikosti buče)

mleto meso

konzerva graha

sol

poper

česen

olje

čebula

sir (nariban)

Način za kuhanje

Postopek

Bučo olupimo in jo prerežemo počez. Izdolbemo luknjo (vsa semena ven) in polovici prerežemo še podolgem. Najlažje dolbemo z žlico. Čolničke položimo na naoljen pekač. Nato popražimo na olju čebulo, ko porumeni, dodamo česen, da zadiši. To primešamo mletemu mesu in dobro premešamo. Solimo, popramo, lahko dodamo še druge začimbe kot so peteršilj, paprika,...(po okusu). Dodamo tudi grah in vse skupaj dobro premešamo. Čolničke napolnimo z maso in pečemo pri 180 stopinjah cca. 30 minut oz. toliko časa, da se vse lepo prepeče. Nekaj minut preden vzamemo iz pečice, čolničke posujemo še z naribanim sirom. Počakamo, da se sir stopi in še vroče postrežemo.