Ponarejena mehiška ponev

Name: Ponarejena mehiška ponev
Total time: 15 min
Yield: za 1 fejst lačnega
Cuisine: domača kuhinja
Ingredients: 2 hrenovki; 1/3 pločevinke rdečega fižola; 2 jajci; nariban sir (Edamec, Gauda ipd.); sol, poper, rdeča paprika oz. čili; olivno olje; velika žlica kisle smetane

jajčna jed, primerna za ljubitelje mehiških okusov

KatkaD

Izvor: domača kuhinja

15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 1 fejst lačnega

2 hrenovki

1/3 pločevinke rdečega fižola

2 jajci

nariban sir (Edamec, Gauda ipd.)

sol, poper, rdeča paprika oz. čili

olivno olje

velika žlica kisle smetane

Način za kuhanje

Postopek

Hrenovki narežemo na kolute, popečemo jih na malce olivnega olja, dodamo odcejen in oplaknjen fižol. Pražimo cca. 2 - 3 minutke, nato dodamo surovi jajci. Po vrhu naribamo sir, vseskozi mešamo in na koncu dodamo začimbe. Premešamo.

Ob serviranju na krožnik na vrh jedi dodamo veliko žlico kisle smetane.

Opombe

Po želji lahko dodamo istočasno s fižolom tudi malce vloženih koruznih zrn.

Ideja za hitro in nasitno kosilo.

Mnenja o receptu

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Objavljeno 31.7.2006 ob 14:11

Sem naredila danes za kosilo. Dodala sem še malo narezane paprike. Zraven sem pa spekla še kifelčarja.

uporabno

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 1.8.2006 ob 11:20

In je bilo dobro nb?

uporabno

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Objavljeno 1.8.2006 ob 11:41

Ja, zelo. Saj nekaj podobnega večkrat delam, s tem da dodam zelenjavo tisto, ki jo pač imam doma, pa običajno krompir na pol skuham in ga zamešam vmes, pa popečem v pečici. Ocenim pa seveda tudi s petico.

Aja, pri nas temu pravimo "Kar nekaj". Ko sem prvič to naredila nisem vedela kako naj jed poimenujem, pa sem jim na vprašanje, kaj bo za kosilo rekla Kar nekaj. Potem se je pa ime prijelo.

uporabno

breskva

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 12.2.2009 ob 16:16

Enostavno in zelo hitro pripravljeno. Začimba čilija in paprike pa dajo okus in aromo.

uporabno

lollypop

kuha že od: 16.1.2011

Št. objav: 175

Objavljeno 6.8.2012 ob 22:50

Uporabila sem domač rjav fižol, nimam pa pojma koliko je 1/3 konzerve. Nam pa ni bilo posebno všeč, ker je precej suho, gosto, se nam je ustavljalo v grlu. Ocenila ne bom, ker nisem uporabila rdečega fižola, morda bi bilo z njim bolj sočno.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!