Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Rogljički

Fotografija

Recept: Rogljički, objava: 15.8.2012, avtor: Snowflake  

    Število slik: 1

    • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
    • Recept prispeval   
    • Številka recepta 6929
    • Kategorijasladice: ostalo
    • Čas priprave + kuhanja
    • Datum vnosa 25.7.2006
    • Število mnenj 20
    • Popularnost 1016
    • Prikazano 41319-krat
    • Dodano v beležko 52-krat
    • Natisnjeno 157-krat
    OCENA
    Povprečna ocena recepta: 4,5
    4 obiskovalci so ocenili recept, povp. ocena: 4,5


    Sestavine

    1 kg ostre moke

    0,5 l mleka

    2 dl olja

    40 g kvasa

    2 žlici sladkorja

    2,5 žličke soli

    Postopek

    Najprej v eno posodico zlijemo malo mleka, dodamo sladkor in segrejemo. Dodamo kvas in pustimo nekaj minut, da vzhaja. V drugo posodo stresemo moko, ki jo posolimo, dodamo olje in ostalo mleko, ki ga prav tako segrejemo. Ko kvas vzhaja, vse skupaj pregnetemo z roko. Damo v posodo za vzhajanje približno za eno uro. Nato testo razdelimo na štiri ali pet delov ter vsak kupček razvaljamo v krog. Krog potem razrežemo na 8 delov (kot pico). Lahko jih namažemo z eurokremom, marmelado ali pa pustimo prazne in jih na koncu posujemo s sezamom. Vsak kos potem zvijemo od širšega dela proti ozkemu in jih premažemo z jajcem. Pečemo 35 minut na 200 stopinj.



    Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    Mnenja MNENJA O RECEPTU: Rogljički
    vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
    AVTOR:   
    Clan od: 26.8.2003, poslanih sporocil:1260
    Poslano - 25.7.2006 9:45:41

    Njama...kak fino izgleda. Prvom prilikom ih probam napraviti!

    AVTOR:   
    Clan od: 13.1.2005, poslanih sporocil:230
    Poslano - 25.7.2006 13:28:46
    Vesel

    Ker imam doma samo suhi kvas, me zanima kolk dam le-tega. Bi jih rada danes sprobala, ker mi je slikca lušte naredila

    AVTOR:   
    Clan od: 9.12.2003, poslanih sporocil:5354
    Poslano - 25.7.2006 13:36:35

    Na vrečki ti piše za koliko količino moke je kvas.

    Za 1 kg bo verjetno vrečka in pol čisto zadosti.

     

    Pozdravček!

    AVTOR:   
    Clan od: 1.7.2005, poslanih sporocil:804
    Poslano - 25.7.2006 13:55:07
    Vesel

    Ali so to sladki ali slani rogljički??? Približuje se piknik in razmišljam, da bi na mizo postavila tudi kakšne slane rogljižje/žemljice ali kaj podobnega.

    AVTOR:   
    Clan od: 27.10.2005, poslanih sporocil:3034
    Poslano - 25.7.2006 14:09:00

    MissLady mislim da slani- poglej koliko je soli.

    AVTOR:   
    Clan od: 21.10.2004, poslanih sporocil:4234
    Poslano - 25.7.2006 14:11:01

    verjetno so lahko slani ali sladki, glede na to, da jih lahko polniš z marmelado ali evrokrekom. Soli je res precej (2,5 žličke), ampak za to količino moke to ni tako veliko, saj je 1 kila moke... po moje je testo nevtralno, da lahko narediš slane ali sladke variante, lorelai, popravi me, če se motim

    AVTOR:   
    Clan od: 9.12.2003, poslanih sporocil:5354
    Poslano - 25.7.2006 14:11:02

    Prazni - nenadevani so bolj nevtralni rogljički - če daš kot nadev marmelado bodo sladki. Jaz dam slano skuto ali feto kot nadev, posujem z grobo soljo, makom in sezamom, so potem slani rogljički.

     

    Pozdravček!

    AVTOR:   
    Clan od: 13.1.2005, poslanih sporocil:230
    Poslano - 25.7.2006 14:12:55
    Vesel

    No, se že vzhajajo, mnjami komaj jih čakam ;~

    AVTOR:   
    Clan od: 13.1.2005, poslanih sporocil:230
    Poslano - 25.7.2006 15:03:17
    Vesel

    prva runda je gotova in so bolj kruhkom podobni, slastni pa na kvadrat

     

    Aja pa še to, pekla sem jih samo 20 min, drugo rundo sem pa napolnila z marmelado

    AVTOR:   
    Clan od: 25.7.2006, poslanih sporocil:1
    Poslano - 26.7.2006 13:21:22
    Zelo vesel

    Super!!! Rogljički so mi odlično uspeli, zmanjkalo jih je v 15min - čerpav nas ni blo nevem koliko.

    AVTOR:   
    Clan od: 14.1.2007, poslanih sporocil:2
    Poslano - 14.1.2007 18:56:20

    prosim za nasvet....delala sem rogljičke pa so mi prišli pretrdi:(..želela sem pa mehke in čvrste kakšno testo naj naredim in kam jih naj shranim da bodo takšni ostali po peki vasj nekaj dni??

     

    obupana..

    p.s. te na sliki pa zgledajo super

    AVTOR:   
    Clan od: 24.10.2006, poslanih sporocil:645
    Poslano - 14.1.2007 19:06:02

    Končno sem našla ta recept. Jedla sem jih pri neki kolegici. Naredila jih je pa njena sodelavka in pred pol leta je šla nazav v Bosno. Hvala. Jutri jih spečem.

    AVTOR:   
    Clan od: 5.10.2006, poslanih sporocil:2490
    Poslano - 11.2.2007 18:44:39

    Spečeno, nekaj pojedeno, nekaj bo šlo v skrinjo. Lepo so se spekli, okusni za štirico.

    AVTOR:   
    Clan od: 18.1.2005, poslanih sporocil:298
    Poslano - 11.2.2007 18:47:28

    jaz dam notri še orehovo filo

    AVTOR:   
    Clan od: 9.12.2003, poslanih sporocil:5354
    Poslano - 11.2.2007 18:57:09

    V četrtek smo jih delali

    http://www.moj-album.com/uredi/dragicka/6750137/?os=6717727

     

    Pozdravček!

    AVTOR:   
    Clan od: 8.4.2003, poslanih sporocil:162
    Poslano - 25.8.2007 12:16:28
    Zelo vesel

    Rogljički super dobri. Ampak vsa marmelada in nutella sta stekli ven. Kaj sem delala narobe? Nekaj sem jih pustila praznih in posula s sezamom. Zelo dobro!

    Kako jih polnite, da ne steče vse ven?

    LP,

    Pija.

    AVTOR:   
    Clan od: 28.9.2006, poslanih sporocil:1056
    Poslano - 30.1.2008 16:58:04
    Vesel

    Bolj stisneš robove pri zvijanju. Potem pa ne gre nadev iz rogljička.

    AVTOR:   
    Clan od: 6.2.2009, poslanih sporocil:7
    Poslano - 12.8.2012 16:13:16

    Prvi poskus, uspelo! Naredila sem jih brez sezama, ga ni bilo pri roki... Naslednjič poskusim z nadevi.

    Prilagam sliko in petico!

    AVTOR:   
    Clan od: 16.4.2007, poslanih sporocil:98
    Poslano - 17.8.2012 22:57:51

    Al pa napolnit s šunko in sirom :) seveda pa nakoncu posuti z raznimi semeni na zabavah vedno zažgejo!

    AVTOR:   
    Clan od: 26.11.2013, poslanih sporocil:1
    Poslano - 26.11.2013 12:09:07

    Mmmm dobro


    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Francoski rogljički

    Glavna fotografija jedi: Francoski rogljički

    Glavna fotografija jedi: Rogljički a la Olga

    Glavna fotografija jedi: Rogljički s čokolado

    Glavna fotografija jedi: Masleni rogljički

    Pošlji recept v omrežje
    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.