Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Lazanja z genovskim pestom, stročjim fižolom in krompirjem
Zelenjavni kus-kus
Sestavine
250 g kus-kusa
1 bučka
1 paprika
2 stroka česna
manjša skledica narezanih gobic (jurčki, lisičke, šitake, šampinjoni, ostrigar)
šopek petršilja
manjši por
sol, poper
maščoba
Postopek
Kus-kus skuhamo po navodilih iz vrečke.
Na malo maščobe popražimo narezan por, dodamo narezano papriko, gobe in naribano bučko. Rahlo prepražimo, dodamo strt česen, solimo, popramo in dodamo kuhan kus-kus ter potresemo s sesekljanim peteršiljem. Premešamo in postrežemo.
Opombe
Tako pripravljen kus-kus lahko jemo samostojno s solato ali pa kot prilogo pečenemu mesu, ali mesu v omaki. Če naredimo brez gob, je dobro tudi mrzlo, na primer za malico v službi.
Mnenja o receptu
Narejeno včeraj zvečer za pozno kosilo. Moram reči da je ODLIČNO!!! Z možem sva se strinjala, da bo kuskus na tak način pri nama še na jedilniku :)
Poleg sva jedla zeleno solato.
Včeraj narejeno še kot priloga za na piknik - hladna varianta (brez gobic). Vsi so pohvalili in spraševali za recept. :)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  gobica1402 |
| malo za hec | mišzmoke |
| Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
| MOJ vrt | malaga |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Špageti z brokolijem in prepraženimi drobtinami z inčuni