Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Pirini svaljki s pršutom
Pita z bučkami in sirom
Sestavine
30 - 40 dag bučk
1 kg skute
2 kisli smetani
3 jajca
1 dl mleka
1 dl olja
testo - listi za burek
po okusu sol, poper
Postopek
Bučke olupimo, če imajo velika semena jih očistimo, zatem bučke naribamo in malo posolimo in pustimo, da spustijo vodo, nato jih dobro odcedimo.
Pomešamo skuto, jajca in kislo smetano, dodamo ožete bučke in začinimo po okusu (jaz sem za prvič samo solila in je bilo zelo dobro).
Zatem si pripravimo mešanico mleka in olja - to nam služi za premaz listov testa.
Zlagamo na sledeč način:
3 listi testa + fila + 2 lista testa + fila + 2 lista testa + fila + 2 lista testa (dokler ne porabimo listov). Vsak list testa posebej oz. najprej premažemo z mešanico mleka in olja! Tudi na koncu vse dobro premažemo s to mešanico.
Čas peke: na 190 stopinj cca. 1 - 1,5 ure (v bistvu, ko dobi lepo skorjico in je lepe rjavkaste barve je pečeno).
Opombe
Recept je od "Njasa", preizkušen in meni zelo
dober in enostaven, predvsem hitro narejen.
Pripravila sem jo iz 9 listov, ostale liste in nadev pa sem uporabila za izdelavo pitulic.
Mnenja o receptu
Za koliko ljudi pa je tole?
Odvisno kakšni "jedci" so - jaz sem pripravila za 4, s tem da je nekaj ostalo tudi za večerjo!
LP
Pito sem naredila po receptu,le olje in mleko sem ispustila saj je nadev dovolj sočen in testa ni potrebno dodatno mazat; razen zgornjo plast.
Družina ocenila s 5, jutri bodo komentar dodali še sosedje!
Kobra1 -drugič le poskusi z oljem in mlekom - saj ga ni preveč za takšno količino - izboljša okus - ne bo ti žal!
LP
Včeraj sem pripravila pito po receptu le jajca in mleko sem izpustila.V nadev sem dala precej
več bučk.Ker jih nisem ožela je bil nadev bolj tekoč,zato sem dodala par žlic pšeničnega
zdroba.Pita je super uspela in takoj je bil prazen pekač.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rdkapica |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| malo za hec | Nikita |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Veganske palačinke