Tiramisu s šodojem
Sestavine
6 rumenjakov
150 g sladkorja
1 dl marsale ali kakšnega drugega sladkega vina
cca. 500 g otroških piškotov
400 g mascarponeja
nesladkana kava
konjak (po želji)
grenki kakavov prah
Postopek
Rumenjake in sladkor stepamo, dokler ne postane masa svetlo rumena.
Dolijemo vino in stepamo nad soparo, da se zgosti.
Odstavimo in primešamo mascarpone.
Dno posode obložimo s piškoti, polijemo jih s kavo, v katero smo dodali malo konjaka.
Piškote pokrijemo s kremo in postavimo za nekaj ur v hladilnik.
Pred uporabo potresemo s kakavom.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Če odstoji ta tiramisu v hladilniku, kar tudi mora, da se strdi, a ne nastane potem krema z vinom malo tekoča?
Podobno ga jaz delam vendar brez alkohola. Res ni lep tiramisu, ker nima nič "trdil"? Vendar zame najboljši!
lp!
Kyara, da bi ga probala verjami, da te ne bi motlo ali stoji ali ne! V Italiji tiramisuja ti ponudijo v kozarčku!
lp!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Anemiilat |
malo za hec | mišzmoke |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Tortelini s špinačo in sirom, sušenimi paradižniki in kozjim sirom
Tajska rdeča curry pasta