Ohrovtov narastek z mesom

miia

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 3-4

15 listov ohrovta

75 dag mletega mesa

sol, poper

čebula, strok česna

žlička timijana

3 - 4 paradižniki

1 kisla smetana

1 jajce

5 dag naribanega sira

nekaj rezin slanine

Način za kuhanje

Postopek

Ohrovt na hitro blanširamo. Čebulo nasekljamo in prepražimo, dodamo mleto meso. Ko se je nekaj časa pražilo, dodamo česen, timijan, sol in poper. Paradižnik narežemo na manjše koščke.

Posebej zmešamo kislo smetano, jajca, sir. Nekaj rezin slanine položimo na dno pomaščenega pekača za narastke, nanjo v plasteh naložimo ohrovt, paradižnik, mleto meso in mešanico smetane in sira. Na koncu dodamo še ohrovtove liste in slanino pokrijemo s folijo in pečemo 35 minut. Ko folijo odstranimo, pečemo še 15 minut, da se slanina zapeče.

Predlogi za vino

Zelen

Več predlogov

Mnenja o receptu

Migla

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Objavljeno 7.6.2006 ob 11:35

To mora biti pa dobro!

Migla

uporabno

klavdija mustar

kuha že od: 16.7.2003

Št. objav: 73

Objavljeno 7.6.2006 ob 14:22

To bom poskusila, samo bom najbrž dodala še krompir!!

uporabno

proxima

kuha že od: 21.10.2003

Št. objav: 2514

Objavljeno 12.6.2006 ob 10:31

Zelo dobro, hvala za odlicno idejo!

Kislo smetano, jajca in sir sem vmesala v pol litra besamelove omake, da je bilo vse skupaj bolj socno, zacinila sem malo po svoje (muskatni orescek, precej cesna), porabila sem pa celo glavico ohrovta (zgornja in spodnja plast v narastku so bili lepi celi listi, ena plast v sredini pa preostanek, ki sem ga tudi blansirala in sesekljala).

Skratka, pohvale avtorici recepta :)

lp, proxima

uporabno

urssa

kuha že od: 25.12.2005

Št. objav: 380

Objavljeno 12.6.2006 ob 10:53

Sicer vem, da ni isto, vendar bi se dalo to tudi z zeljem narest? Ga mamo kr neki za ponucat...

uporabno

naja

kuha že od: 5.11.2004

Št. objav: 13

Objavljeno 5.2.2007 ob 13:52

Super dobro!! Danes kuham spet, je ostalo pol ohrovta. Se že veselim.

uporabno

rdecapesa

kuha že od: 3.11.2006

Št. objav: 181

Objavljeno 23.9.2007 ob 13:56

Zelo dobro! Včeraj smo imeli za kosilo. Namesto slanine sem vzela panceto, pustila, da se je zapekla po vrhu, zraven pa ponudila kar navadni tekoči jogurt.

LP,

uporabno

rdecapesa

kuha že od: 3.11.2006

Št. objav: 181

Objavljeno 23.9.2007 ob 13:56

Zelo dobro! Včeraj smo imeli za kosilo. Namesto slanine sem vzela panceto, pustila, da se je zapekla po vrhu, zraven pa ponudila kar navadni tekoči jogurt.

LP,

uporabno

DUŠANKA

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 18.3.2008 ob 10:36

Odlično!

uporabno

preberi več

Število mnenj: 8, prikazujem mnenja od 1 do 8

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!