Štruklji s kosmiči

Name: Štruklji s kosmiči
Yield: za 2 do 3 osebe
Ingredients: 100 g kosmičev; 250 g špinače, blitve ali čemaža; 3 stroki česna; 1 ali 2 lista vlečenega testa; malo sojine omake; poper; 1,5 dl mleka

bela

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 do 3 osebe

100 g kosmičev

250 g špinače, blitve ali čemaža

3 stroki česna

1 ali 2 lista vlečenega testa

malo sojine omake

poper

1,5 dl mleka

Način za kuhanje

Postopek

Kosmiče namočimo v mleku za 15 minut. Vmes nasekljamo česen in pripravimo špinačo ali blitvo (blitvo narežemo na manjše kose). Podušimo špinačo, nato ji dodamo kosmiče in mleko, ki je ostalo od namakanja, premešamo ter odstavimo s štedilnika. Dodamo sojino omako in česen ter po okusu še sol in poper. Vlečeno testo (eno ali dve plasti skupaj) namažemo z nadevom (lahko ga prej tudi navlažimo z mešanico sojine omake in vode), zvijemo v štrukelj, zavijemo v krpo in damo kuhati za približno 20 minut.

Opombe

Uporabimo lahko različne kosmiče (ržene, ovsene, riževe...). Če špinačo nadomestimo s čemažem, seveda izpustimo česen.

Mnenja o receptu

MissLady

kuha že od: 1.7.2005

Št. objav: 811

Objavljeno 29.5.2006 ob 13:17

Izgleda božansko. Kaj pa je tisto za prilogo??? Tudi to izgleda njami..

uporabno

Loni

kuha že od: 12.12.2001

Št. objav: 7859

Objavljeno 29.5.2006 ob 13:47

Tudi mene je premamila slikica, sem že sprintala recept. Fižol, paprika, mlada čebula, kar koli že je, zgleda njami.

uporabno

bela

kuha že od: 2.12.2005

Št. objav: 91

Objavljeno 29.5.2006 ob 23:01

Za prilogo je bil por z rdečim fižolom v curry omakci. In pravijo, da je bilo okusno :)

uporabno

Varia

kuha že od: 3.1.2006

Št. objav: 108

Objavljeno 30.5.2006 ob 3:47

Recept je že shranjen. Mislim,da bom že kar danes tele štrukeljce pripravila.Zelo lepo izgledajo na krožniku. Prepričana sem, da so tudi dobri. Skledo solate bom še postavila na mizo, pa bo kosilo.

Kako mi bo uspelo, pa povem še pozneje.

Pozdrav, Varia

uporabno

bela

kuha že od: 2.12.2005

Št. objav: 91

Objavljeno 30.5.2006 ob 11:03

Varia, upam, da bodo štrukeljci všeč tudi vam . Dober tek!

uporabno

H.B.

kuha že od: 4.1.2004

Št. objav: 27

Objavljeno 30.5.2006 ob 11:44

"Za prilogo je bil por z rdečim fižolom v curry omakci. In pravijo, da je bilo okusno :)"

Pa recept?

uporabno

Vrana

kuha že od: 16.2.2006

Št. objav: 620

Objavljeno 30.5.2006 ob 11:56

Bo danes za večerjo...

uporabno

bela

kuha že od: 2.12.2005

Št. objav: 91

Objavljeno 30.5.2006 ob 13:19

H.B., na olju sem popražila malo gorčičnih semen in mlete kumine. Ko so začela semena poskakovati, sem dodala še žličko kurkume in por, ki sem ga z malo vode podušila. Potem pa sem dodala samo še že prej skuhan fižol ter začinila s soljo in malo pekočega currya.

Vrana, dober tek pri večerji...ko pride do nje :)

uporabno

mansaj

kuha že od: 23.12.2003

Št. objav: 478

Objavljeno 30.5.2006 ob 15:50