Rezine z brusnicami

Meta J.

Shrani

Natisni

Sestavine

Sestavine:

190 g margarine

190 g rjavega sladkorja

225 g moke

1/2 pecilnega

1/4 žličke mletega ingverja

1/2 žličke začimbe za medenjake

3 jajca

75 g mešanega kandiranega sadja

200 g suhih brusnic oz. cranberries

Način za kuhanje

Postopek

Pekač iz štedilnika obložimo s peki papirjem. Mešamo mehko margarino in sladkor dokler penasto ne naraste. Dodamo presejano moko s pecilnim in začimbami, potem še jajca, eno za drugim in potem še kand.sadje in brusnice. Damo na pekač in po vrhu potresemo 2 žlici rjavega sladkorja (sipe). Spečemo: 180st.C, 35 minut. Ko se ohladi, pecivo razrežemo.