Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Vanilice

Objavil/-a:    dne 11.3.2006 | št. recepta: 6212 | izvor: Srbija in Črna Gora | kategorija: sladice: pecivo

Fotografija

Recept: Vanilice, objava: 4.1.2007, avtor:   

ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost


ni določen

Število slik: 12


      Sestavine

      ½ kg svinjske ali rastlinske masti

      3 dl sladkorja

      3 jajca

      kvas + 1 dl mleka + sladkor

      1 kg moke + pecilni prašek

       

      marmelada

      sladkor v prahu

      Postopek

      Kvas, mleko in sladkor pustimo, da vzhaja in ko vzhaja, ga stresemo v moko, kateri smo dodali še sladkor, jajca, mast in pecilni prašek. Zgnetemo ter pustimo, da malo odstoji v hladilniku. Nato damo testo na pomokano mizo ter ga razvaljamo. Vzamemo okrogel kozarec, z njim razrežemo testo, katerega polagamo v pekač ter spečemo. Ko je pečeno in še rahlo toplo, vzamemo 2 krogca in med njiju namažemo marmelado ter ju zlepimo skupaj in povaljamo v sladkorju v prahu.



      Originalni recept vsebuje svinjsko mast in moram priznati, da imajo tak poseben okus, zato vam svetujem, da ne dajete rastlinske masti temveč svinjsko. Dobi se jo na pokriti tržnici za Bežigradom ali v centru Ljubljane, mislim pa, da sem jo enkrat kupila celo v Tušu.

      Seveda pa jih lahko naredite tudi z rastlinsko maščobo, ni velike razlike.

      Premer kozarca naj ne bo večji od 2 cm.

      Poleg priporočamo Pomoč

      Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

      MnenjaMnenja o receptu: Vanilice

      AVTOR:    | član od: 1.8.2006 | poslanih sporocil:8
      Poslano - 31.3.2007 13:06:23
      Vesel

      Lep pozdrav vsem skupaj, prvič pišem, spremljam vas pa že dolgo časa. Za mano je kar nekaj pečenja piškotov ampak so bili vedno narejeni z maslom. Danes pa sem se odločila, da poskusim še nekaj novega in testo že počiva v hladilniku. Me pa nekaj skrbi, namreč ima nežen vonj po ocvirkih...bo vonj ob pečenju izhlapel ali bom na koncu dobila fine piškote za sosedovega kužka?

      AVTOR:    | član od: 7.6.2005 | poslanih sporocil:1675
      Poslano - 31.3.2007 21:24:03

      hm hm .... to bo pa vrjetno res za sosedovega kužka. :(

      Kje si pa dobila to mast?

      AVTOR:    | član od: 11.11.2004 | poslanih sporocil:5961
      Poslano - 2.4.2007 15:27:26

      Zelo okusni piškoti.

      AVTOR:    | član od: 1.8.2006 | poslanih sporocil:8
      Poslano - 2.4.2007 15:36:10
      Vesel

      Torej izkazalo se je da mast ni bila čista, ko sem pregledala dno posode v kateri je bila shranjena se je pokazala tanka plast drobnih ocvirkov...presnet...no ja, za v smeti ne bodo, Miško jih z veseljem hrusta. Bom vedela za naslednjič, ker jih bom sigurno naredila še enkrat.

      AVTOR:    | član od: 10.9.2004 | poslanih sporocil:207
      Poslano - 3.4.2007 7:51:22

      Zelo dobri piškotki delala sem jih z svinjsko domačo mastjo!

      AVTOR:    | član od: 11.11.2004 | poslanih sporocil:5961
      Poslano - 6.4.2007 14:53:01
      Zelo vesel

      Pa še moje slikice.

      AVTOR:    | član od: 28.3.2003 | poslanih sporocil:10
      Poslano - 6.4.2007 17:41:42
      Zelo vesel

      Odlični piškoti. Delala sem jih iz polovične mase - pa je bila napaka. Jih moram skrivat, če hočem, da bodo zdržali do načrtovanega dogodka, ko jih bom potrebovala.

       

      Njami.

      AVTOR:    | član od: 7.10.2006 | poslanih sporocil:92
      Poslano - 13.4.2007 12:45:18

      Za mene so to eni boljših piškotov. Iz navedenih količin jih pride kar veliko in so primerni za kakšna praznovanja. Pri nas smo jih pekli za poroko. Počakali so dva tedna brez problemov in so bili zelo dobri in zelo pohvaljeni.

       

      Pozdrav, Temba

      AVTOR:    | član od: 26.10.2004 | poslanih sporocil:542
      Poslano - 16.4.2007 21:56:19

      Super recept in slastni piškoti!! Vsi so jih pohvalili, saj se topijo v ustih. Naredila jih bom še enkrat za poroko.

      AVTOR:    | član od: 18.12.2005 | poslanih sporocil:97
      Poslano - 17.4.2007 7:48:03

      Mene pa zanima, koliko pecilnega praška se doda.

      Lp

      AVTOR:    | član od: 7.6.2005 | poslanih sporocil:1675
      Poslano - 17.4.2007 9:10:18

      1 pecilni prašek

      AVTOR:    | član od: 14.11.2004 | poslanih sporocil:378
      Poslano - 26.5.2007 16:46:03

      Jade čudovite slikice!

      AVTOR:    | član od: 30.3.2005 | poslanih sporocil:2053
      Poslano - 11.7.2007 13:45:08

      Kake lepe slike,...

      AVTOR:    | član od: 17.5.2007 | poslanih sporocil:217
      Poslano - 11.7.2007 15:37:43

      Jade, čudovito izgledajo te tvoje vanilice, sploh tiste s čokoladnim oblivom. Njamsi

      AVTOR:    | član od: 4.9.2006 | poslanih sporocil:186
      Poslano - 11.7.2007 15:44:49

      Jade kako narediš ta čokoladni obliv. To sta bela in črna čokolada. Upam , da ni neumno vprašanje.

       

      lp

      AVTOR:    | član od: 11.11.2004 | poslanih sporocil:5961
      Poslano - 11.7.2007 19:49:57

      Čokolada in malo kokosove maščobe stopim, da je lepo tekoče. Ampak kokosove maščobe dam res malo. Tak obliv je super za piškote, ker pride trd, za peciva, ki se jih reže z nožem pa ni primeren, ker se lomi.

      AVTOR:    | član od: 10.11.2005 | poslanih sporocil:235
      Poslano - 12.7.2007 16:27:45
      Zelo vesel

      Tudi jaz sem se danes pokorajžila in naredila piškotke, moram povedati, da so res zelo dobri. Jade sem jih naredila po tvoji dekoraciji, samo moji niso tako lepi kot tvoji, bodo pa drugič lepši.

      AVTOR:    | član od: 31.3.2007 | poslanih sporocil:927
      Poslano - 12.7.2007 17:42:41
      Vesel

      Pri nas je danes tudi dišalo po teh piškotih. Je včeraj babica pri pospravljanju skrinje našla banjico sala in ga je bilo treba porabit. Tale recept je kot nalašč za to, ker smo marmeladnih žepkov s salom že naveličani. Polovica jih je bila z marmelado, polovica pa z nutelo. Trenutno pa ni ne enih ne drugih več.

      AVTOR:    | član od: 29.11.2005 | poslanih sporocil:2327
      Poslano - 23.8.2007 20:40:15

      Ravnokar narejeni. Dobri tudi z rastlinsko mastjo. Edino to sem imela doma. Prihodnjič jih bom pa naredila s svinjsko, me prav zanima razlika.

      AVTOR:    | član od: 18.1.2005 | poslanih sporocil:298
      Poslano - 16.11.2007 22:24:04

      Jade,kako se pa naredi tisto belo polito po piškotih?Zgledajo zelo lepo

      Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

      Glavna fotografija jedi: Breskvice

      Glavna fotografija jedi: Korenčkovi piškoti

      Glavna fotografija jedi: Linške očke

      Glavna fotografija jedi: Piškoti iz masti

      Glavna fotografija jedi: Vanilice

      Pošlji prijatelju
      Ocenite recept
      Ocene recepta
      Zraven tekne
      Vinski kotiček
      Naročeni ste na nova mnenja
      Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.