domov » recepti » sladice: pecivo » Vanilice
Vanilice
Objavi na Facebooku- Zahtevnost
- Recept prispeval Pitončica
- Številka recepta 6212
- Kategorijasladice: pecivo
- Čas priprave + kuhanja
- Država izvora Srbija in Črna Gora
- Datum vnosa 11.3.2006
- Število mnenj 62
- Popularnost 1577
- Prikazano 42922-krat
- Dodano v beležko 133-krat
- Natisnjeno 118-krat
| OCENA |
 |
½ kg svinjske ali rastlinske masti
3 dl sladkorja
3 jajca
kvas + 1 dl mleka + sladkor
1 kg moke + pecilni prašek
marmelada
sladkor v prahu
Kvas, mleko in sladkor pustimo, da vzhaja in ko vzhaja, ga stresemo v moko, kateri smo dodali še sladkor, jajca, mast in pecilni prašek. Zgnetemo ter pustimo, da malo odstoji v hladilniku. Nato damo testo na pomokano mizo ter ga razvaljamo. Vzamemo okrogel kozarec, z njim razrežemo testo, katerega polagamo v pekač ter spečemo. Ko je pečeno in še rahlo toplo, vzamemo 2 krogca in med njiju namažemo marmelado ter ju zlepimo skupaj in povaljamo v sladkorju v prahu.
Originalni recept vsebuje svinjsko mast in moram priznati, da imajo tak poseben okus, zato vam svetujem, da ne dajete rastlinske masti temveč svinjsko. Dobi se jo na pokriti tržnici za Bežigradom ali v centru Ljubljane, mislim pa, da sem jo enkrat kupila celo v Tušu.
Seveda pa jih lahko naredite tudi z rastlinsko maščobo, ni velike razlike.
Premer kozarca naj ne bo večji od 2 cm.
MNENJA O RECEPTU: Vanilicevaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
|
Poslano
- 31.3.2007 13:06:23
|
||
Lep pozdrav vsem skupaj, prvič pišem, spremljam vas pa že dolgo časa. Za mano je kar nekaj pečenja piškotov ampak so bili vedno narejeni z maslom. Danes pa sem se odločila, da poskusim še nekaj novega in testo že počiva v hladilniku. Me pa nekaj skrbi, namreč ima nežen vonj po ocvirkih...bo vonj ob pečenju izhlapel ali bom na koncu dobila fine piškote za sosedovega kužka? |
|||
|
Poslano
- 31.3.2007 21:24:03
|
||
|
hm hm .... to bo pa vrjetno res za sosedovega kužka. :( Kje si pa dobila to mast? |
|||
|
Poslano
- 2.4.2007 15:27:26
|
||
|
Zelo okusni piškoti. |
|||
|
Poslano
- 2.4.2007 15:36:10
|
||
|
Torej izkazalo se je da mast ni bila čista, ko sem pregledala dno posode v kateri je bila shranjena se je pokazala tanka plast drobnih ocvirkov...presnet...no ja, za v smeti ne bodo, Miško jih z veseljem hrusta. Bom vedela za naslednjič, ker jih bom sigurno naredila še enkrat. |
|||
|
Poslano
- 3.4.2007 7:51:22
|
||
|
Zelo dobri piškotki delala sem jih z svinjsko domačo mastjo! |
|||
|
Poslano
- 6.4.2007 14:53:01
|
||
Pa še moje slikice. |
|||
|
Poslano
- 6.4.2007 17:41:42
|
||
|
Odlični piškoti. Delala sem jih iz polovične mase - pa je bila napaka. Jih moram skrivat, če hočem, da bodo zdržali do načrtovanega dogodka, ko jih bom potrebovala. Njami. |
|||
|
Poslano
- 13.4.2007 12:45:18
|
||
|
Za mene so to eni boljših piškotov. Iz navedenih količin jih pride kar veliko in so primerni za kakšna praznovanja. Pri nas smo jih pekli za poroko. Počakali so dva tedna brez problemov in so bili zelo dobri in zelo pohvaljeni. Pozdrav, Temba |
|||
|
Poslano
- 16.4.2007 21:56:19
|
||
|
Super recept in slastni piškoti!! Vsi so jih pohvalili, saj se topijo v ustih. Naredila jih bom še enkrat za poroko. |
|||
|
Poslano
- 17.4.2007 7:48:03
|
||
|
Mene pa zanima, koliko pecilnega praška se doda. Lp |
|||
|
Poslano
- 17.4.2007 9:10:18
|
||
|
1 pecilni prašek |
|||
|
Poslano
- 26.5.2007 16:46:03
|
||
|
Jade čudovite slikice! |
|||
|
Poslano
- 11.7.2007 13:45:08
|
||
|
Kake lepe slike,... |
|||
|
Poslano
- 11.7.2007 15:37:43
|
||
|
Jade, čudovito izgledajo te tvoje vanilice, sploh tiste s čokoladnim oblivom. Njamsi |
|||
|
Poslano
- 11.7.2007 15:44:49
|
||
|
Jade kako narediš ta čokoladni obliv. To sta bela in črna čokolada. Upam , da ni neumno vprašanje. lp |
|||
|
Poslano
- 11.7.2007 19:49:57
|
||
|
Čokolada in malo kokosove maščobe stopim, da je lepo tekoče. Ampak kokosove maščobe dam res malo. Tak obliv je super za piškote, ker pride trd, za peciva, ki se jih reže z nožem pa ni primeren, ker se lomi. |
|||
|
Poslano
- 12.7.2007 16:27:45
|
||
|
Tudi jaz sem se danes pokorajžila in naredila piškotke, moram povedati, da so res zelo dobri. Jade sem jih naredila po tvoji dekoraciji, samo moji niso tako lepi kot tvoji, bodo pa drugič lepši. |
|||
|
Poslano
- 12.7.2007 17:42:41
|
||
|
Pri nas je danes tudi dišalo po teh piškotih. Je včeraj babica pri pospravljanju skrinje našla banjico sala in ga je bilo treba porabit. Tale recept je kot nalašč za to, ker smo marmeladnih žepkov s salom že naveličani. Polovica jih je bila z marmelado, polovica pa z nutelo. Trenutno pa ni ne enih ne drugih več. |
|||
|
Poslano
- 23.8.2007 20:40:15
|
||
|
Ravnokar narejeni. Dobri tudi z rastlinsko mastjo. Edino to sem imela doma. Prihodnjič jih bom pa naredila s svinjsko, me prav zanima razlika. |
|||
|
Poslano
- 16.11.2007 22:24:04
|
||
|
Jade,kako se pa naredi tisto belo polito po piškotih?Zgledajo zelo lepo |
|||
| Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO! |
