Polnozrnate ameriške palačinke brez sladkorja

Name: Polnozrnate ameriške palačinke brez sladkorja
Yield: za 2 osebi; 3 palačinke na osebo
Ingredients: 2 dl mleka (0,5% m.m.); 1 jajce; 60 g polnozrnate moke; 40 g instant* ovsenih otrobov; 1 čajna žlička pecilnega praška; malo soli; malo sladila v tekočini

Stasa

Polnozrnate ameriške palačinke brez sladkorja

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi; 3 palačinke na osebo

2 dl mleka (0,5% m.m.)

1 jajce

60 g polnozrnate moke

40 g instant* ovsenih otrobov

1 čajna žlička pecilnega praška

malo soli

malo sladila v tekočini

Način za kuhanje

Postopek

Jajce in mleko premešamo, dodamo moko, premešano z otrobi in pecilnim praškom. Primešamo še sol in sladilo.

Ponev segrejemo ter jo namastimo s koščkom masla. Na sredino vlijemo majhen krog testa (premer cca. 12 cm). Spečemo 6 palačink, ki jih poljubno obogatimo z nadevom**

Opombe

Sestava (1 palačinka):

77 kcal

4,7 g beljakovin

10,4 g ogljikovih hidratov

1,7 g maščob

* obvezno uporabite INSTANT ovsene otrobe (kolikor sem opazila, je pri nas možno kupiti samo KÖlln ovsene otrobe). Običajni ovseni otrobi so namreč grobi in se ne povežejo v maso, instant pa se raztopijo in so pogoj za uspeh :)

**Palačinke lahko premažemo z dietno marmelado, lahko pa jih prelijemo z žlico javorjevega sirupa. Lahko jih, preden jih v ponvi obrnemo, posujemo z rozinami, jabolki, bananami ali drugim sadjem po želji.

Predlogi za vino

Rebula

Sladki Quercus Muškat Verduc

Merlot

Več predlogov

Mnenja o receptu

stefka65

kuha že od: 26.2.2006

Št. objav: 38

Objavljeno 1.3.2006 ob 9:55

Bravo, tole je pa kot nalašč palačinka za diabetike! Zelo mi je všeč, tudi dodatki. Verjetno tudi ne bi bilo slabo, če bi namazali s skuto.

uporabno

Julya

kuha že od: 9.12.2004

Št. objav: 3277

Objavljeno 1.3.2006 ob 10:28

Tole je tudi za nas, ki se borimo z odvečnimi kg. Hvala Staša za dobro idejo. )

uporabno

PACKA

kuha že od: 23.9.2003

Št. objav: 344

Objavljeno 1.3.2006 ob 21:34

Kje pa potem lahko nabavimo instant ovsene kosmiče?

Hvala!

uporabno

Stasa

kuha že od: 17.3.2002

Št. objav: 299

Objavljeno 14.3.2006 ob 22:00

Se opravičujem za pozen odgovor (bila sem odsotna do včeraj). Kölln ovsene otrobe lahko kupite v Leclercu in Müllerju, mislim, da jih imajo tudi v Mercatorju.

Pa hvala za pohvale

uporabno

631141

kuha že od: 14.11.2003

Št. objav: 612

Objavljeno 15.3.2006 ob 7:45

S kom bi zamenjala ovsene otrobe ?

uporabno

Stasa

kuha že od: 17.3.2002

Št. objav: 299

Objavljeno 15.3.2006 ob 15:54

Morda z volumensko enako količino moke? Z drugimi otrobi jaz ne bi menjavala, ker so vsi bolj grobi in se potem ne povežejo z maso. Ali pa z namočenimi ovsenimi kosmiči morda ...

uporabno

Stasa

kuha že od: 17.3.2002

Št. objav: 299

Objavljeno 28.3.2006 ob 0:15

Sporočam, da imajo INSTANT ovsene otrobe tudi v SPARu. In pa slikica je končno dodana

uporabno

lidka

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 28.3.2006 ob 8:15

Ovseni kosmiči so krasni, če so namočeni čez noč. Preverjeno ta vikend v enem drugem receptu.