Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Hummus namaz
Jota moje mame
Sestavine
0,5 kg kislega zelja
3 - 4 lovorovi listi
1 klobasa
6 srednje velikih krompirjev
jušna kocka
pol stroka česna
1 konzerva rjavega fižola
3 žlice ocvirkov
sol po želji
Postopek
Zelje in lovorove liste kuhamo v vodi cca. 15 minut (v kolikor ne marate preveč kislega zelja, priporočam, da ga pred kuhanjem oplaknete z vodo, da izgubi na kislosti). Ko je kuhano, odlijemo vodo.
Posebej skuhamo olupljen krompir narezan na kose, klobaso, kocko in česen. Ko je skuhano, vodo odlijemo v posebno posodo. Krompir zmečkamo z mečkalnikom, dodamo zelje z lovorovimi listi, zalijemo z vodo, ki je ostala od krompirja. V kolikor jota ni dovolj gosta, dodamo vodo.
Na koncu dodamo še fižol, pogrete ocvirke ter popopramo. Pa dober tek!
Opombe
Jota moje mame, druge ne jem!
Mnenja o receptu
Zares odlična jota. Samo še tako jo bom delala.
Jaz sem dala 3 velike lovorjeve liste-Mali Lošinj in so se preveč čutili. Poleg tega mislim, da v tem receptu manjka moka.Dada
Dada, meni je pri joti navadno dovolj en lovorjev list (pa še tisti iz trgovine niso tako aromatični kot z Lošinja), moka pa se mi nikakor ne zdi potrebna, saj zmečkan krompir dovolj zgosti. Sama dam navadno vso vodo od zelja (ga ne odlijem) in fižola, krompirjevko pa prilivam po potrebi (in največkrat porabim vso).
Odlična jota - dva dni zapored je bila na sporedu, pa še nekaj jo je šlo "za hude čase" v zamrzovalno omaro.
To je odličen recept-enostaven in okusen. Osebno imam rajši narezano klobaso kot pa slanino! Še enkrat ODLIČNO!
Super recept in prva jota , ki jo js jem :)
Poskusite jo s kislo repo. Odlično.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | mišzmoke |
| Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
| MOJ vrt | malaga |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Nacho čips gostija