Cvetača s sirom
odlična priloga k npr. nedeljski pečenki
- 1 ura
- 5
Sestavine
cvetača
2 skodelici mleka
dve zvrhani žlici naribanega sira
rumenjak
žlica margarine
žlica moke
za noževo konico muškatnega oreščka
sol
Postopek
Cvetačo operemo in jo skuhamo v slani vodi, ki smo ji dodali skodelico mleka. Kuhano previdno dvignemo z lopatico na krožnik ali stekleno skledo in jo polijemo z naslednjo polivko:
žlico moke svetlo prepražimo na žlici margarine, zalijemo s skodelico mleka, mešamo, da postane gladka zmes, dolijemo malo vode, v kateri se je kuhala cvetača, zavremo, odstavimo, zamešamo nariban sir, rumenjak, sol, poper in muškatni orešček.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | sijasaja |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hrustljav piščanec iz pečice
Bolj enostavno in poceni ne gre