Govedina v ostrigini omaki

Sine pravi:"Slika pa zgleda kot iz kakšne revije."

njami,njami

U, to pa je vzamem kot pohvalo. Pa ni iz revije, res je iz moje kuhinje (saj se menda na sliki vidi, da se še malo kadi iz voka...). Tiste luknje ob strani pa so od okenske police v kuhinji (kar se vidi tudi pri jagodno-čokoladni torti).Mamamia

Sem naredil za kosilo. Zadeva je bila zaradi prevelikih količin ostrigine in sojine omake tako slana, da skoraj ni bilo užitno. Predlagal bi, da se količina omake zmanjša za najmanj 50%.

Imel sem tudi problem, da plinski kuhalnik ni bil zadosti močan in zato se je vsa zadeva bolj kuhala kot pa pekla.

LP

Jaz sem to jed že večkrat naredila in je z navedenimi količinami prišlo tako, kot je treba. Ni bilo nič preslano, bilo je naravnost božansko. Vok pa moraš itak prej fino segreti, drugače se res kuha. Jaz ga pustim na plinu par minut, preden dam vanj sestavine.

mene pa zanima če se okus približa govedini na mongolski način?

Meni, ki navadno jem manj slane jedi, je bilo mogoče tudi malenkost preslano, a kljub vsemu odlično. Mož pa pravi, da je tudi slano ravno prav.

Slastno!

Liliboo: sicer malce pozno a vseeno - tema o mongolskem mesu: http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1155