Zdrobova juha

Name: Zdrobova juha
Yield: za 6 oseb
Ingredients: 3 srednje velike čebule; 1 bučka; 2 korenčka; 2 stroka česna; sol; sveže mlet črni poper; ščepec pimenta; 2 jušni žlici pšeničnega zdroba; listje svežega peteršilja; olje; 1 jajce; 1,5 l vode

sarabande

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 6 oseb

3 srednje velike čebule

1 bučka

2 korenčka

2 stroka česna

sol

sveže mlet črni poper

ščepec pimenta

2 jušni žlici pšeničnega zdroba

listje svežega peteršilja

olje

1 jajce

1,5 l vode

Način za kuhanje

Postopek

Na malo olja ovenemo drobno sesekljano čebulo, dodamo sesekljan česen in ko zadiši, dodamo olupljeno bučko, narezano na kockice. Dušimo in ko postane bučka mehka, prilijemo vodo. Dodamo korenček narezan na kockice, ščepec pimenta in kuhamo, dokler korenček ne postane mehak. S paličnim mešalnikom juho premešamo, dodamo gres ter še malo kuhamo. Na koncu dodamo razžvrkljano jajce, premešamo, solimo in popramo po okusu ter dodamo sesekljano peteršiljevo listje.

Mnenja o receptu

Migla

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Objavljeno 30.11.2005 ob 15:59

Zelo dobra in lahka juha. Tudi hitro pripravljena. Bila sem presenečena v okusu, ker sem resnično uporabila samo sol, piment, poper. Ponavadi dodam še argeto, smetano. Res sem se držala recepta. Enostavna in dobra juhica.

uporabno

Migla

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Objavljeno 4.1.2011 ob 18:04

Danes ponovila vajo.

Migla

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!