Česnova juha

Name: Česnova juha
Yield: za 8 oseb
Ingredients: 2 glavici česna; 2 jušni žlici moke; olje; sol; beli mleti poper; 2 l vode; 2 jušni žlici finega jedilnega koruznega škroba; 8 rezin francoskega kruha

sarabande

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 8 oseb

2 glavici česna

2 jušni žlici moke

olje

sol

beli mleti poper

2 l vode

2 jušni žlici finega jedilnega koruznega škroba

8 rezin francoskega kruha

Način za kuhanje

Postopek

Česen olupimo in narežemo na lističe. Na olju svetlo prepražimo moko, prilijemo vodo, dodamo česen in kuhamo, dokler česen ne postane mehak. Nato juho pretlačimo in ji dodamo koruzni škrob, ki smo ga raztopili v enem decilitru hladne vode. Solimo in popramo po okusu ter še enkrat prevremo. V vsak krožnik vlijemo nekaj juhe in na vrh damo rezino francoskega kruha, ki smo ga natrli s česnom in popekli.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

sparko

kuha že od: 28.10.2003

Št. objav: 15

Objavljeno 22.1.2008 ob 14:24

Sem prvič naredila česnovo juho sploh, po gornjem receptu. V 2 l vode sem pa razstopila jušno kocko, za boljši okus. Pa na koncu sem dodala sladko smetano. Jo je pa kar za ene 5-6 krožnikov. Drugače zelo okusna!

uporabno

ladydi

kuha že od: 29.3.2009

Št. objav: 58

Objavljeno 29.3.2009 ob 12:25

Super...Sem dala namesto 2l vode, 6dcl mleka ter ostalo vode, da je bolj kremast. Dodala sem še zelenjavno kocko ter na koncu sladko smetano ter peteršilj...in je blo mjami,mjami,mjami:D

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!