Hitre male pizze

Name: Hitre male pizze
Yield: 2 mali pizzi za 2 psebe
Ingredients: ščep soli; 40 g masla; 3 do 4 jedilne žlice mleka; 150 g moke z zravnano čajno žličko pecilnega praška; 50 g naribanega sira; mali paradižnik (lahko tudi iz konzerve); mala čebula; jedilna žlica paradižnikove mezge; ščep soli in popra; nariban sir; šunka; šampinjoni iz konzerve

catwoman

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 2 mali pizzi za 2 psebe

Testo:

ščep soli

40 g masla

3 do 4 jedilne žlice mleka

150 g moke z zravnano čajno žličko pecilnega praška

50 g naribanega sira

Omaka:

mali paradižnik (lahko tudi iz konzerve)

mala čebula

jedilna žlica paradižnikove mezge

ščep soli in popra

Nadev:

nariban sir

šunka

šampinjoni iz konzerve

Način za kuhanje

Postopek

Priprava omake:

čebulo olupimo, prerežemo na pol in narežemo na drobno. Nato damo v kozico čebulo, paradižnik, mezgo ter sol in poper. To dobro premešamo in postavimo na štedilnik ter pustimo vreti 15 minut. Po 15 minutah odstavimo in ohladimo.

Testo:

Ko kuhamo omako, pripravimo testo.

Pečico nastavimo na 220 stopinj.

v plastično posodo stresemo moko s pecilnim praškom, sol in poper ter maslo, narezano na koščke. Vse to drobimo s konicami prstov tako dolgo, dokler masa ne postane podobna velikim drobtinam. Dodamo nariban sir in mleko. Nato vse to mešamo in naredimo kroglo. Potem kroglo prerežemo na pol in obe polovici razvaljamo. Nato ju namažemo z omako in okrasimo s sirom, šunko ter gobicami.