Italijanski piščančji fileji

Name: Italijanski piščančji fileji
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Italija
Ingredients: 60 dag piščančjih filejev; 6 velikih paradižnikov; 4 male glavice čebule; 4 - 5 strokov česna; 1 limona; 2 - 3 žlice olja; 20 - 25 dag rezancev; 5 dag črnih oliv; timijan; bazilika; sol; poper

piščanec z zelenjavo

sonchika

Izvor: Italija

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

60 dag piščančjih filejev

6 velikih paradižnikov

4 male glavice čebule

4 - 5 strokov česna

1 limona

2 - 3 žlice olja

20 - 25 dag rezancev

5 dag črnih oliv

timijan

bazilika

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

Fileje operemo in posušimo. Paradižnik prepolovimo, čebulo narežemo na velike kose, česen sesekljamo. Limono operemo in skupaj s skorjo narežemo na rezine. Fileje popražimo, začinimo s soljo in poprom.

Dodamo česen, čebulo in paradižnik in pečemo 15 minut. Rezance skuhamo. Po 10 minutah dodamo mesu narezano limono in kuhamo še 5 minut.

Ko postrežemo, dodamo rezance in okrasimo z olivami.