Testenine v smetanovi omaki

jaggy

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 2

testenine (približno 100 g, odvisno koliko ste lačni)

alpska smetana (približno 1,5 dl)

peteršilj ali po želji kakšne druge začimbe

sir (po želji)

sol ali Vegeta

Način za kuhanje

Postopek

Smetano vlijemo v ponev in jo malo prekuhamo, da vlaga malo izpari in postane smetana malo gostejša. Dodamo sir (najbolje je, da je nariban, ker se hitreje raztopi), začinimo z Vegeto in peteršiljem. Malo premešamo in nato dodamo kuhane testenine, še malo premešamo in že imamo dobro kosilo.

Opombe

To je osnovni recept, lahko pred tem prepražite na kocke narezano slanino, malo pora in korenčka in to malo dušite. Lahko dodate tudi kakšne gobe, možnih je 1000 načinov, samo ideje morate imeti. Ne gre pa pretiravati s preveč sestavinami :)

Predlogi za vino

Mnenja o receptu

DUŠANKA

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 18.8.2005 ob 5:39

Odlično je tudi s tuno, ali pa tuna in gorgonzola namesto n aribanega sira, pa po vrhu parmezan. Res je neizmerno veliko možnosti za dobro in hitro kosilo. LP Dušanka

uporabno

Girlica

kuha že od: 11.9.2001

Št. objav: 31

Objavljeno 18.8.2005 ob 14:44

Jaz poznam to omako in je zelo dobra. Pripravljam pa jo z narezanimi šampinjoni - brez sira. Malo jih popražim na olivnem olju in česnu in nato prelijem z alpsko smetano. Pa veliiiiiko petršilja!

Zraven pa polnozrnate testenine!

uporabno

tuna

kuha že od: 17.6.2005

Št. objav: 437

Objavljeno 19.8.2005 ob 10:19

Jaz pa popražim gobe in dodam kislo smetano,vegeto, malo popra...... nnjami, zraven pa ajdove rezance.

uporabno

cukrcek

kuha že od: 21.7.2005

Št. objav: 162

Objavljeno 20.8.2005 ob 16:42