Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Polnjene bučke

Fotografija

Recept: Polnjene bučke, objava: 2.8.2005, avtor: carmen  

  • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
  • Recept prispeval   
  • Številka recepta 5247
  • Kategorijaostale jedi: polizdelki
  • Količina za 2 osebi
  • Čas priprave + kuhanja
  • Datum vnosa 15.8.2005
  • Število mnenj 18
  • Popularnost 1940
  • Prikazano 66228-krat
  • Dodano v beležko 109-krat
  • Natisnjeno 333-krat
OCENA
Povprečna ocena recepta: 5
7 obiskovalcev je ocenilo recept, povp. ocena: 5


Sestavine

mala čebula

25 dag mletega mesa

pelati

sol

poper

2 bučki

sir

sladka smetana

 
Postopek

Najprej prepražimo čebulo in nato dodamo mleto meso. Meso popečemo, dodamo pelate, sol in poper. Ko je meso pečeno ga vzamemo iz ponve. Med tem olupimo bučke, jih prerežemo na polovice in odstranimo sredico. Nato v istem soku, kjer se je peklo meso, popečemo bučke. Naložimo jih v pekač in napolnimo z nadevom. Po vrhu naribamo sir ali mozzarelo v kosih in prelijemo s sladko smetano ter damo v pečico, da se lepo zapeče.



Bučke lahko polnimo z različnimi nadevi.

Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

Mnenja MNENJA O RECEPTU: Polnjene bučke
vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
AVTOR:   
Clan od: 27.12.2004, poslanih sporocil:1569
Poslano - 15.8.2005 0:31:44

Mmmmmmm,jaz obožujem bučke in tole bomo vsekakor poskusili še danes!

AVTOR:   
Clan od: 18.11.2003, poslanih sporocil:359
Poslano - 15.8.2005 13:35:41

neki podobnega sem jedla v bbolnici in mi je bilo ful dobro. samo tam je bilo brez smetane

AVTOR:   
Clan od: 30.9.2001, poslanih sporocil:306
Poslano - 15.8.2005 16:24:45
Vesel

Marjetka cvetka javi kako so bili doma zadovoljni.

 

Majdi lahko se naredi tudi brez smetane in ni tako kalorično. Včasih v ponev zdrobim tudi zdenka sir, da je omaka še boljša. Sicer pa stvar okusa vsakega posameznika.

AVTOR:   
Clan od: 28.7.2004, poslanih sporocil:166
Poslano - 16.8.2005 7:27:42

Namesto mesa uporabim sojine kosmiče

AVTOR:   
Clan od: 29.9.2001, poslanih sporocil:324
Poslano - 18.8.2005 20:23:20

carmen pri kolki temperaturi to pečes in koliko časa

AVTOR:   
Clan od: 30.9.2001, poslanih sporocil:306
Poslano - 18.8.2005 21:27:22
Vesel

Pečem med 150 in 180 stopinjami. Pečeš pa tako dolgo, da je sir lepo stopljen. Sama imam rada bolj pečeno in pustim dlje časa v pečici.

AVTOR:   
Clan od: 4.1.2004, poslanih sporocil:27
Poslano - 21.8.2005 18:15:53
Zelo vesel

Danes smo to jedli za kosilo. Kljub temu, da se je med pečenjem v pekaču nabralo veliko tekočine in sem jo (moral?) sredi pečenja nekaj odliti, je bilo ZELO okusno. Čista 5-ka.

AVTOR:   
Clan od: 30.9.2001, poslanih sporocil:306
Poslano - 21.8.2005 19:00:15
Vesel

H.B. koliko smetane pa ste nalili?

AVTOR:   
Clan od: 4.1.2004, poslanih sporocil:27
Poslano - 25.9.2005 9:14:27

Carmen

 

Če sklepam po vprašanju, preveč. Če se prav spomnim, približno 1 dcl.

AVTOR:   
Clan od: 25.9.2005, poslanih sporocil:233
Poslano - 23.7.2006 14:43:16

tole je pa super. hitro narejeno in še hitreje se je pojedlo

AVTOR:   
Clan od: 7.11.2004, poslanih sporocil:527
Poslano - 23.7.2006 16:17:07

Jaz pri praženju mesa dodam še na majhne kocke narezano svežo papriko. Pri koncu pečenja pa narahlo prelijem (po nadevu v bučkah) bešamel. Pa še to - ker imam doma antibučnika pripravim zanjo polnjeno svežo papriko - v bistvu enako naredim kot z bučkami!

LP

AVTOR:   
Clan od: 25.9.2003, poslanih sporocil:549
Poslano - 28.7.2006 10:57:58

Lahko rečem samo ODLIČNO!

AVTOR:   
Clan od: 24.2.2006, poslanih sporocil:6290
Poslano - 19.9.2007 19:49:28

danes naredil, uporabil bučo špagetarico, neolupljeno, prerezal na pol ( ja, mal se je treba pomatrat, je rahlo nevarno ( zaradi trde skorje ), vendar gre. Pečeno eno uro na 200 st.C. Sir in smetana dodani po 40 minutah. O.K., edini je problen trda skorja, mal je težko razrezat ( pekač nikakor ne sme bit teflonski ). Buča čisto lepo razpade na " špagete ".

AVTOR:   
Clan od: 11.10.2007, poslanih sporocil:2420
Poslano - 6.4.2008 14:52:52

Zelo dobro!

AVTOR:   
Clan od: 11.10.2007, poslanih sporocil:2420
Poslano - 6.4.2008 14:52:52

Zelo dobro!

AVTOR:   
Clan od: 18.8.2009, poslanih sporocil:2
Poslano - 18.8.2009 7:26:27
Vesel

:) Pozdravljeni.

Sem nova med vami.

Sprobala sem omenjeni recept, s to razliko, da nisem imela mletega mesa, ampak sem enostavno piščančje zrezke razrezala na koške in to potem popekla in uporabila za nadev.

Velikih bučk za polnjenje nisem imela dovolj, zato sem manjše zrezala na kolobarje in položila okoli polnjenih bučk, na kolobarje pa potem še položila preostanek nadeva, polila sem nato vse z malo smetane za kuhanje in uporabila tako nariban sir, kot tudi mozarello.

Ko se je to vse popeklo je bilo res zelo slastno.

Tekočino, ki je ostala v pekaču pa sem enostavno prelila čez bolj suhi kus-kus, ki sem ga naredila za zraven, obiski so bili nad celotno kombinacijo navdušeni.

Lp vsem :)

AVTOR:   
Clan od: 7.4.2007, poslanih sporocil:28
Poslano - 27.8.2009 8:26:57

Imeli smo odlično kosilo...tudi jaz sem za prilogo naredila kus-kus. Čista 5-ka!

AVTOR:   
Clan od: 1.9.2006, poslanih sporocil:67
Poslano - 29.8.2009 19:42:51

Tudi jaz sem pripravila danes te bučke za kosilo in so super.


Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

Glavna fotografija jedi: Bučke polnjene z mletim mesom

Glavna fotografija jedi: Bučke polnjene z mesom

Glavna fotografija jedi: Polnjene bučke

Glavna fotografija jedi: Polnjene bučke

Glavna fotografija jedi: Polnjene bučke in paprike s pečenim krompirjem

Pošlji recept v omrežje
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.