Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Zrezki v smetanovi omaki

Zrezki s smetano in gorčico

Fotografija

Recept: Zrezki v smetanovi omaki, objava: 1.9.2008, avtor: morska medvedka  

  • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
  • Recept prispeval   
  • Številka recepta 5193
  • Kategorijamesne jedi: svinjina
  • Količina 2
  • Čas priprave + kuhanja
  • Datum vnosa 23.7.2005
  • Zadnja sprememba 5.8.2007
  • Število mnenj 13
  • Popularnost 2243
  • Prikazano 73687-krat
  • Dodano v beležko 127-krat
  • Natisnjeno 395-krat
OCENA
Povprečna ocena recepta: 4,7
7 obiskovalcev je ocenilo recept, povp. ocena: 4,7


Sestavine

2 svinjska zrezka

180 g kisle smetane

2 - 3 čajne žličke gorčice

žlica olja

2 dl vode

sol

poper

Postopek

Na olju na hitro prepražimo zrezka in ko sta prepečena, dodamo 2 decilitra vode. Pustimo, da se malo pokuha.

Po minuti ali dveh dodamo gorčico in 3/4 lončka smetane. Kuhamo 10 minut. Vmes še posolimo, popopramo in začinimo po želji.

Čisto na koncu dodamo še preostalo smetano, premešamo in postrežemo.



Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

Mnenja MNENJA O RECEPTU: Zrezki v smetanovi omaki
vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
AVTOR:   Naročnik Plus paketa
Clan od: 12.7.2005, poslanih sporocil:1982
Poslano - 23.7.2005 5:50:44

Na podoben način že dolgo pripravljam zrezke, vendar najprej na malo maščobe prepražim kolobarje čebule, nanje dam zrezke, prepečem, dodam vodo in pustim pokuhati. Nato kot po gornjem receptu. Namesto soli in popra pa včasih dodam jušno govejo kocko in malo ajvarja in moram reči, da nastane prav okusna omaka. Zadnjič sem v omako narezala malo bučko (cuketo) in pražila, da se je skoraj razpustila ... mnjam! Bilo je pohvaljeno.

AVTOR:   
Clan od: 1.2.2008, poslanih sporocil:915
Poslano - 5.2.2008 23:30:28
Zelo vesel

Ti zrezki so zakon, hvala g. Sonchiki za odličen rp., kateri je večkrat na jedilniku. Fenomenalno, odlični, preprosti, enostavni in zelo okusni zrezki- možu predvsem zaradi gorčice, ter kisle smetane, ki je skoraj ne sme nikoli manjkati . Ocena 5. Hvala za rp.

AVTOR:   
Clan od: 6.7.2008, poslanih sporocil:11
Poslano - 13.12.2008 21:03:39
Zelo vesel

Večkrat preizkušeno in enkratno!

AVTOR:   
Clan od: 17.1.2009, poslanih sporocil:1
Poslano - 8.2.2009 10:36:09

a lahko skuhas na isti nacin puranje...sm dedec in se ne spoznam na kuho sej veste

AVTOR:   
Clan od: 28.4.2004, poslanih sporocil:3531
Poslano - 8.2.2009 15:55:47

Brez problema lahko uporabiš puranje ali piščančje meso.

lp goga

AVTOR:   
Clan od: 7.10.2008, poslanih sporocil:5
Poslano - 13.2.2010 12:24:56

Naredila sem piščančje zrezke v tej omaki in omaka je naravnost čudovita!

AVTOR:   
Clan od: 9.11.2009, poslanih sporocil:1
Poslano - 6.9.2010 16:10:46

Lep pozdrav,

preizkusil sem vaš recept in ga morm pohvalit saj je enostaven hitro pripravljen in še odličnega oksua je. edino napako ki sem storil oziroma kakšen enostaven nasvet je da na koncu ni bilo nekako dovolj omake, oziroma sem mi jo je skoraj da zmankaljo:)Kakšen pameten nasvet kako dobiti dovolj omake?

Hvala

 

LP

AVTOR:   
Clan od: 29.6.2008, poslanih sporocil:21
Poslano - 21.11.2010 11:40:12

Super omakca. Danes naredila za kosilo in prav gotovo jo bom spet kmalu.

Lep pozdrav.

AVTOR:   
Clan od: 14.3.2010, poslanih sporocil:10
Poslano - 11.2.2011 13:24:59

Narejeno danes za kosilo, fina omaka.

AVTOR:   
Clan od: 5.2.2009, poslanih sporocil:6
Poslano - 7.12.2011 18:05:54
Vesel

Odličnooo! :D

AVTOR:   
Clan od: 19.9.2009, poslanih sporocil:56
Poslano - 5.2.2012 7:13:34

Super zrezki. Hitro, enostavno in dobro.

AVTOR:   
Clan od: 14.8.2012, poslanih sporocil:1
Poslano - 14.8.2012 17:22:57

Odlično in preprosto. Res super recept, ki ga bom z veseljem še večkrat uporabila!

AVTOR:   
Clan od: 25.11.2013, poslanih sporocil:1
Poslano - 22.1.2014 18:08:11

Zelo dober in enostaven recept. Bo sedaj večkrat na jedilniku :)


Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

Glavna fotografija jedi: Svinjski zrezki v sirovi omaki

Glavna fotografija jedi: Goveji zrezki v omaki

Glavna fotografija jedi: Puranji zrezki v vinski omaki

Glavna fotografija jedi: Dunajski zrezki v smetanovi omaki s šampijoni

Glavna fotografija jedi: Puranji zrezki v okusni smetanovi omaki

Pošlji recept v omrežje
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.