Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Ribji file s smetano in rezanci
Sestavine
Količina: 2
fileji sveže polenkovke, osliča (lahko je tudi zamrznjen)
1 večja čebula
1 kisla smetana
široki rezanci ali pa tagliatelle
olivno olje
sol
Postopek
Čebulo zrežemo na drobno in jo bledo zarumenimo na olivnem olju. Dodamo fileje, solimo in jih na hitro popečemo. Na koncu na ribe stresemo kislo smetano in jo razmažemo po mesu, dušimo še dve, tri minute in kosilo je pripravljeno.
Medtem smo v slani vodi skuhali rezance. Fileje serviramo na krožnike, v ponev z omako pa stresemo testenine, premešamo in jih priložimo ribi.
Za vse skupaj bomo porabili maksimalno 15 minut, ponudimo lahko kot predjed ali kot samostojno jed (večerja), v vsakem primeru vas bodo hvalili. Čebula da jedi rahlo sladek okus, zato več kot prija suho primorsko belo vino.
Opombe
Izvorno se tako pripravlja polenovkin file, ampak oslič komaj kaj zaostaja.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | mišzmoke |
| Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
| MOJ vrt | malaga |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ploščati špageti z morskimi sadeži
Slivove rožice