Makova bučnica

Name: Makova bučnica
Yield: 1 pekač
Cuisine: Slovenija - Prekmurje
Ingredients: listnato testo; 200 g maka; 1 bučka; sladkor (4 žlice oz. po okusu); mleko; maslo

alabama

Izvor: Slovenija - Prekmurje

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 1 pekač

listnato testo

200 g maka

1 bučka

sladkor (4 žlice oz. po okusu)

mleko

maslo

Način za kuhanje

Postopek

Mak s sladkorjem skuhamo v mleku. Bučko olupimo in naribamo na tanke trakove. Testo razvaljamo kot za zavitek, namažemo z makom, potresemo z bučkami in zvijemo. Postavimo za pol ure v hladilnik. Pred pečenjem lahko dodamo na zvitek koščke masla. Pečemo na 180 stopinj dokler skorja ni zlato -temno rjava, vmes malo zalijemo z mlekom. Ko je zavitek pečen ga vzamemo iz pečice in za uro ali dve pekač pokrijemo z alu folijo.