Mesni miks

pinki

Izvor: SLO

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4

60 dag svinjskega stegna

30 dag krompirja

2 sveži zeleni papriki

2 čebuli

1 žlica sladke paprike

lovorjev list

sol

poper

olje

Način za kuhanje

Postopek

Meso zrežemo na majhne koščke, katere na maščobi popečemo, solimo ter dodamo drobno sekljano čebulo. Krompir olupimo in zrežemo na majhne koščke ter dodamo mesu (do 1,5 cm). Očiščeno papriko zrežemo na rezance. Meso in krompir posujemo s sladko mleto papriko, premešamo, dolijemo malo juhe (1 dl) oziroma vode, na rezance narezano papriko, lovorjev list in poper ter vse skupaj dušimo do mehkega.