Londonske šnite

Name: Londonske šnite
Cuisine: Anglija
Ingredients: 40 dag ostre moke; 1 pecilni prašek; 2 vanilijeva sladkorja; 15 dag mletega sladkorja; 25 dag masla; 6 rumenjakov; 6 beljakov; 40 dag mletega sladkorja; malo limoninega soka; smetana; suho sadje; marmelada; 1 pomaranča

jbohar

Izvor: Anglija

Shrani

Natisni

Sestavine

Za testo:

40 dag ostre moke

1 pecilni prašek

2 vanilijeva sladkorja

15 dag mletega sladkorja

25 dag masla

6 rumenjakov

Za nadev:

6 beljakov

40 dag mletega sladkorja

malo limoninega soka

smetana

suho sadje

marmelada

1 pomaranča

Način za kuhanje

Postopek

Iz sestavin naredimo testo ter ga pečemo 20 minut na 220 stopinj. Pečeno namažemo z marmelado (breskev, marelica ali ribez) ter dodamo peno iz snega 6 beljakov in 40 dag mletega sladkorja, v katero vmešamo narezano suho sadje (fige, mandlje, rozine, lešnike, naribano pomarančno lupino in pomarančni sok).

Pečemo (sušimo) še 1 uro na temperaturi od 100 do 150 stopinj.

Režemo šele naslednji dan.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

Pomlad

kuha že od: 26.5.2004

Št. objav: 91

Objavljeno 21.2.2005 ob 8:50

Kako in kdaj v nadev dodamo smetano, ki je navedena med sestavinami?

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17785

Objavljeno 21.2.2005 ob 21:24

Ne bi bilo lepše, če bi rekli rezine, pecivo bo enako dobro, jezik pa boljši.

uporabno

jbohar

kuha že od: 16.1.2005

Št. objav: 2

Objavljeno 22.2.2005 ob 20:35

Se opravičujem... sem še enkrat preverila recept, ki je bil od moje mame, pa se opazila, da sem naredila napako. Žlico mleka ali sladke smetane dodamo v testo.

Glede imena pa sem uporabila ime, kot sem ga navajena že iz otroštva. Sicer pa menim, da ime ni tako zelo pomembno, če je zadeva dobra :)

Jana

uporabno

izid

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 261

Objavljeno 23.2.2005 ob 14:04

Rimljanka!

Kako bi bilo lepo v nasi preljubi domovini, ce bi vsi govorili pravo slovenscino. Zal pa imamo narecja. Zato pa ne dlakocepimo ali so to snite ali rezine ali kdo ve se kaj.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!