Piščančja solata

jbohar

Shrani

Natisni

Sestavine

piščančje meso

5 kislih kumaric

1 čebula

1 žlica majoneze

2 žlici kisle smetane

poper

sol

peteršilj

kis

Način za kuhanje

Postopek

Velikokrat se zgodi, da se ne poje cel pečen piščanec, zato v praksi naredim naslednje:

Mesu odstranimo kožo in ga narežemo na drobne koščke. Kumarice in čebulo sesekljamo. Naredimo preliv iz kisle smetane, majoneze, peteršilja, kisa, popra in soli ter vse skupaj premešamo. V hladilniku naj stoji vsaj kako uro, da se okusi prepojijo.

Opombe

Ostanki piščanca se lahko na tak način uporabijo za okusno solato, ki je vsaj pri nas nikoli ne ostane.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Sauvignon blanc Quercus

Krasno belo

Več predlogov

Mnenja o receptu

bosa

kuha že od: 14.2.2006

Št. objav: 247

Objavljeno 10.1.2007 ob 8:32

Prvič sem solato naredila, ker mi je ostalo nekaj piščanca. Včeraj sem namerno dala peči več mesa samo zato, da je ostalo še za solato. Zelo okusno! Zaluži najvišjo oceno!

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!