Kremni rezanci s tartufi
Paradižnikova omaka z bučkami
Sestavine
1 kg svežega paradižnika
1 čebula
3 stroki česna
1 bučka
žlica olivnega olja
ščepec bazilike
žlica sesekljanega peteršilja
sol
Postopek
Čebulo in česen drobno sesekljamo in prepražimo na olivnem olju. Dodamo na drobne koščke zrezano bučko, solimo in dušimo dobrih 5 minut.
Dodamo olupljen in sesekljan paradižnik, solimo, dodamo baziliko in dušimo cca. 15 minut. Dodamo peteršilj in prevremo odvečno tekočino na večji temperaturi.
Mnenja o receptu
Kje pa so tukaj bučke??
To je pa res šlamparija. Če je ime recepta Paradižnikova omaka z bučkami, potem človek lahko pričakuje, da bo lahko porabil še tisto bučko, ki se valja po hladilniku....
Niti nisem toliko jezna na avtorico, ampak bolj na tiste, ki naj bi "strokovno" pregledovali recepte.
Da ne govorim, da je bilo kar nekaj identičnih receptov objavljenih v bazi (npr. Dunajska čokolada) in tako naprej, ne bi več naštevala.
Opla, da popravim napako na prepraženo čebulo dodamo na manjše koščke zrezano 1 bučko in jo
dušimo dobrih 5 min, šele nato dodamo paradižnik.
Trixi, prosim če iz beležke popravite recept, da bo v originalu pravilen, ne samo tukaj v opombah.
Dobra omaka, hitro pripravljena - danes sem jo dala na špagete...prilagam slikci in oceno.
Tudi meni je vsec omaka. Navadno jo delam podobno, le da dam manj paradiznika in tudi malo paprike preprazim pred buckami, zakljucim pa s podmetom iz zlicke moke in zlice kisle smetane.
Vsec mi je tudi ta verzija, z vec paradiznika in baziliko.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | sijasaja |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Indijska vegetarijanska skleda