Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Ribji file z gobami
neznan uporabnik
Sestavine
Količina: za 6 oseb
6 ribjih filejev
2 žlici olja
1/2 čebule
šampinjoni
Preliv:
1 dl kisle smetane
2 žlici limoninega soka
3 žlice mleka ali juhe
za nožev vrh gorčice
Postopek
Na fileje naložimo česen, sol, peteršilj, lahko tudi vegeto in pustimo stati 10 do 15 minut.
Medtem na olju prepražimo čebulo. Dodamo narezane šampinjone, začinimo jih s soljo, česnom in malo popopramo. To damo v narastkovo skledo in prelijemo s prelivom.
Po vrhu naribamo sir in pečemo 20 minut na 190 stopinjah.
