Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Sirova omaka za njoke ali testenine

  • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
  • Recept prispeval   
  • Številka recepta 4486
  • Kategorijaomake: tople
  • Količina za 6 oseb
  • Čas priprave + kuhanja
  • Država izvora Italija
  • Datum vnosa 7.1.2005
  • Zadnja sprememba 28.7.2006
  • Število mnenj 8
  • Popularnost 2211
  • Prikazano 87787-krat
  • Dodano v beležko 133-krat
  • Natisnjeno 361-krat
OCENA
Povprečna ocena recepta: 4,8
4 obiskovalci so ocenili recept, povp. ocena: 4,8


Sestavine

200 g mehkega sira, npr. Jošt, Fontina...

125 ml smetane, lahko je tudi sladka, kakršno pač imamo doma, jaz sem dala kislo

80 g masla

3 velike žlice nastrganega Parmezana ali Zbrinca

Postopek

Mehek sir narežemo na kockice, da se bo hitreje stopil in vse skupaj zmešamo ter postavimo nad paro, da se počasi stopi in poveže. Ob koncu kuhanja omakice (po kakih 6 do 8 minutah), skuhamo še njoke in kosilo je gotovo.



Vse skupaj traja kakih 10 do 15 minut, če imate njoke že narejene; super za nenajavljene obiske ali za

delavnike, ko ne veš, kje se te glava drži :)

 

Ta omakica lepo paše k njokom

Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

Mnenja MNENJA O RECEPTU: Sirova omaka za njoke ali testenine
vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
AVTOR:   
Clan od: 23.12.2004, poslanih sporocil:1
Poslano - 7.1.2005 14:13:10
Vesel

Takšno omako lahko izboljamo, če dodamo malo gorgonzole.

AVTOR:   
Clan od: 21.10.2004, poslanih sporocil:4234
Poslano - 8.1.2005 1:54:00

Vsekakor, ali katerikoli drug plemenit oz. plesniv sir. To je osnova, igrajte se pa sami, predlogi dobordošli:) Tudi kaka začimbica lahko not pade, ampak bolj na koncu.

AVTOR:   
Clan od: 17.7.2005, poslanih sporocil:21
Poslano - 19.6.2006 10:58:46
Vesel

tale omaka pa je res odlična, preprosta in hitro pripravljena!!!

AVTOR:   
Clan od: 21.7.2005, poslanih sporocil:162
Poslano - 19.6.2006 16:10:46
Vesel

Jaz dodam camamber in malo peteršilja - super.

AVTOR:   
Clan od: 21.8.2005, poslanih sporocil:1150
Poslano - 15.5.2007 20:46:31

To moram tudi jaz probat...

AVTOR:   
Clan od: 21.3.2008, poslanih sporocil:1
Poslano - 27.3.2008 13:20:06

Sem sprobala, super omaka, super recept!!

AVTOR:   
Clan od: 5.7.2011, poslanih sporocil:634
Poslano - 3.9.2011 21:38:14

Uporabila sem sirček z luknjami. Bila je super, le da bom drugič spustila maslo, je bila kar malo pretežka za tako topel dan. Prelito čez njoke sem še popoprala in posula s suhim peteršiljem - njami ;)

AVTOR:   
Clan od: 27.4.2014, poslanih sporocil:3
Poslano - 17.7.2014 13:59:43
Zelo vesel

dostikrat kuham to omako po tem receptu; ker je super


Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

Glavna fotografija jedi: Tunina omaka za testenine

Glavna fotografija jedi: Gobova omaka za testenine

Glavna fotografija jedi: Omaka za testenine

Glavna fotografija jedi: Posebna omaka za testenine

Glavna fotografija jedi: Hitra sirova omaka

Pošlji recept v omrežje
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.