domov » recepti » omake: tople » Sirova omaka za njoke ali testenine
Sirova omaka za njoke ali testenine
Objavi na Facebooku- Zahtevnost
- Recept prispeval
Veri 
- Številka recepta 4486
- Kategorijaomake: tople
- Količina za 6 oseb
- Čas priprave + kuhanja
- Država izvora Italija
- Datum vnosa 7.1.2005
- Zadnja sprememba 28.7.2006
- Število mnenj 7
- Popularnost 1745
- Prikazano 70322-krat
- Dodano v beležko 111-krat
- Natisnjeno 272-krat
| OCENA |
 |
200 g mehkega sira, npr. Jošt, Fontina...
125 ml smetane, lahko je tudi sladka, kakršno pač imamo doma, jaz sem dala kislo
80 g masla
3 velike žlice nastrganega Parmezana ali Zbrinca
Mehek sir narežemo na kockice, da se bo hitreje stopil in vse skupaj zmešamo ter postavimo nad paro, da se počasi stopi in poveže. Ob koncu kuhanja omakice (po kakih 6 do 8 minutah), skuhamo še njoke in kosilo je gotovo.
Vse skupaj traja kakih 10 do 15 minut, če imate njoke že narejene; super za nenajavljene obiske ali za
delavnike, ko ne veš, kje se te glava drži :)
Ta omakica lepo paše k njokom
MNENJA O RECEPTU: Sirova omaka za njoke ali testeninevaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
|
Poslano
- 7.1.2005 14:13:10
|
||
Takšno omako lahko izboljamo, če dodamo malo gorgonzole. |
|||
|
Poslano
- 8.1.2005 1:54:00
|
||
|
Vsekakor, ali katerikoli drug plemenit oz. plesniv sir. To je osnova, igrajte se pa sami, predlogi dobordošli:) Tudi kaka začimbica lahko not pade, ampak bolj na koncu. |
|||
|
Poslano
- 19.6.2006 10:58:46
|
||
|
tale omaka pa je res odlična, preprosta in hitro pripravljena!!! |
|||
|
Poslano
- 19.6.2006 16:10:46
|
||
|
Jaz dodam camamber in malo peteršilja - super. |
|||
|
Poslano
- 15.5.2007 20:46:31
|
||
|
To moram tudi jaz probat... |
|||
|
Poslano
- 27.3.2008 13:20:06
|
||
|
Sem sprobala, super omaka, super recept!! |
|||
|
Poslano
- 3.9.2011 21:38:14
|
||
|
Uporabila sem sirček z luknjami. Bila je super, le da bom drugič spustila maslo, je bila kar malo pretežka za tako topel dan. Prelito čez njoke sem še popoprala in posula s suhim peteršiljem - njami ;) |
|||
| Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO! |
