Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Sirova omaka za njoke ali testenine

Objavil/-a:    dne 7.1.2005 | zadnja sprememba: 28.7.2006 | št. recepta: 4486 | izvor: Italija | kategorija: omake: tople

ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost


ni določen

Količina: za 6 oseb


    Sestavine

    200 g mehkega sira, npr. Jošt, Fontina...

    125 ml smetane, lahko je tudi sladka, kakršno pač imamo doma, jaz sem dala kislo

    80 g masla

    3 velike žlice nastrganega Parmezana ali Zbrinca

    Enciklopedija začimb » Merske tablice »
    Postopek

    Mehek sir narežemo na kockice, da se bo hitreje stopil in vse skupaj zmešamo ter postavimo nad paro, da se počasi stopi in poveže. Ob koncu kuhanja omakice (po kakih 6 do 8 minutah), skuhamo še njoke in kosilo je gotovo.

    Slovarček gesel in pojmov »

    Naročite knjigo 160 najboljših sladic »



    Vse skupaj traja kakih 10 do 15 minut, če imate njoke že narejene; super za nenajavljene obiske ali za

    delavnike, ko ne veš, kje se te glava drži :)

     

    Ta omakica lepo paše k njokom

    Poleg priporočamo Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    MnenjaMnenja o receptu: Sirova omaka za njoke ali testenine

    AVTOR:    | član od: 23.12.2004 | poslanih sporocil:1
    Poslano - 7.1.2005 14:13:10
    Vesel

    Takšno omako lahko izboljamo, če dodamo malo gorgonzole.

    AVTOR:    | član od: 21.10.2004 | poslanih sporocil:4242
    Poslano - 8.1.2005 1:54:00

    Vsekakor, ali katerikoli drug plemenit oz. plesniv sir. To je osnova, igrajte se pa sami, predlogi dobordošli:) Tudi kaka začimbica lahko not pade, ampak bolj na koncu.

    AVTOR:    | član od: 17.7.2005 | poslanih sporocil:24
    Poslano - 19.6.2006 10:58:46
    Vesel

    tale omaka pa je res odlična, preprosta in hitro pripravljena!!!

    AVTOR:    | član od: 21.7.2005 | poslanih sporocil:162
    Poslano - 19.6.2006 16:10:46
    Vesel

    Jaz dodam camamber in malo peteršilja - super.

    AVTOR:    | član od: 21.8.2005 | poslanih sporocil:1152
    Poslano - 15.5.2007 20:46:31

    To moram tudi jaz probat...

    AVTOR:    | član od: 21.3.2008 | poslanih sporocil:1
    Poslano - 27.3.2008 13:20:06

    Sem sprobala, super omaka, super recept!!

    AVTOR:    | član od: 5.7.2011 | poslanih sporocil:649
    Poslano - 3.9.2011 21:38:14

    Uporabila sem sirček z luknjami. Bila je super, le da bom drugič spustila maslo, je bila kar malo pretežka za tako topel dan. Prelito čez njoke sem še popoprala in posula s suhim peteršiljem - njami ;)

    AVTOR:    | član od: 27.4.2014 | poslanih sporocil:4
    Poslano - 17.7.2014 13:59:43
    Zelo vesel

    dostikrat kuham to omako po tem receptu; ker je super

    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Koprivno-čemaževa omaka za testenine

    Glavna fotografija jedi: Gobova omaka za testenine

    Glavna fotografija jedi: Tunina omaka za testenine

    Glavna fotografija jedi: Omaka za testenine

    Glavna fotografija jedi: Posebna omaka za testenine

    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Vinski kotiček
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.