Kokosova potica

po moje je uporabna vsaka, samo presoditi je treba, koliko smetane je treba dodati. pa morda pustiti kokos v smetani precej časa, preden dodamo rumenjake in sb+neg. Ne more biti nič narobe, če naredimo testo, damo kokos v vročo smetano, potem z nadevom nadaljujemo, ko je testo primerno vzhajano.

Da je kriva kokosova moka ali smetana bi razumela, če bi bil nadev suh predno sem ga namazala,bil pa je celo zelo moker skoraj preveč tekoč, tako da sem se bala kaj bo s potico, ko pa je bila pečena in za jest narezana pa se je tako grozno drobila. Mislim po moje da je mogoče krivda v snegu: malo veliko se mi zdi sneg 6 beljakov. Nekje sem se mi zdi prebrala, da beljaki izsošujejo . Je to res, oziroma je lahko to razlog.? Stvari bi zelo rada prišla do dna, saj nam je ta potica rez všeč in še zdravstvenih težav nam ne povzroča.

Vnaprej hvala za odgovor.

Moram povedati, da sem prvič v življenju delala potico in to ravno tole, kokosovo in moram rečt, da je bila odlična, njaaaamaaaaaa, tudi vse pohvale je požela, čudovito diši in je zelo okusna.

Med smetano za nadev jaz dodam še 1 dcl mleka in pa cca. dve žlici ruma.

Res, odlična je, v enem mesecu sem jo spekla že trikrat!

Ta potica res seka!!!!! Kadarkoli jo naredim, žanje pohvale. Še otroci, ki načeloma ne marajo potice, jo z veseljem pojedo.

Čista petka!!!!!!

Kokosovo potico sem naredila prvič, za v trgatev. Kos potice sem odrezala in spekla v manjšem pekaču, preostanek pa v tortnem modelu.

Manjšo smo načeli, poskusili in bila je tako dobra da jo je jedel celo moj oče, ki nasplošno ne mara nič sladkega. Recept si zasluži 5!

Avtorju recepta - HVALA za takšno dobroto. Jutri je trgatev v družinskem krogu in potica bo na mizi v vsem svojem sijaju. Napovedali so mi še eno pečenje za "ta glavno branje (trgatev). Mama je ne more prehvalit, čeprav je sama mojstrica makovih, orehovih in čokoladnih potic!

Ne s 5, kar z 10 bom ocenila recept.

Danes sem jo spekla. Res je dobra. Za moj okus malo presladka, ker pa ni zame ampak za ostale moje sladkosnede je ravno prava. Še jo bom delala.

Hema

tudi jaz sem poizkusila narediti to potico in je zelo dobra! boljša kot orehova! petica!

Tudi jaz sem jo spekla in je zelooo dobra. Jaz dam malo ruma tudi v testo. Čista petica.

Potica je izjemno dobra, tako da jo bomo imeli še večkrat na programu!