Kavna torta (Coffee cake )
Vloženi feferoni
Sestavine
feferoni (sladki ali pekoči)
1 l kisa za vlaganje
2,2 l vode
2 veliki žlici soli
3 velike žlice sladkorja
cel poper
Postopek
Feferone očistimo in operemo. Kis, vodo, sol, sladkor in poper zmešamo in pustimo stati čez noč.
Kozarce za vlaganje napolnimo s feferoni, zalijemo z mešanico in zapremo. Kuhamo v večjem loncu z vodo, v katerega na krpo naložimo kozarce. Ko voda zavre, kuhamo še 2 minuti. Vzamemo iz lonca, zavijemo v prt in ohladimo.
Opombe
S tako mešanico kisa vlagam vso zelenjavo.
Mnenja o receptu
super recept za vso zelenjavo, hvala
Res je, tudi mi jih vložimo po tem receptu že tretje leto, sem pa vedno pozabila pohvaliti!
Odlični so! Hvala za recept!
Vložila pekoče in polpekoče feferone in rdečo podolgovato papriko. Se res odlično obnese. Imam od lani še papriko,je čisto taka kot mora biti.
eno vprašanje.po koliko casa pa rata to zanic.
zakaj pa bi postalo zanič? Dve leti zanesljivo zdrži, pa saj shranke delamo vsako leto, pač toliko, da nam lanskoletna zaloga poide, ko pride nova letina.
Je kaj narobe, če daš skupaj v isti kozarec sladke in pekoče feferone, ali je treba vsake posebej vlagati?
Če jih skupaj vlagaš bodo vsi pekoči.
mi mamo pa doma že nekaj let dolge, pol pekoče in nepekoče feferone, ki jih rata ogromno, toliko jih je še da je kar škoda na njivi pustiti
Po več preizkušenih kozarcih vloženih feferonov od lani lahko pohvalim recept . Sicer moji niso ravno čvrsti, so mehki, a so okusni in se super obnesejo tako za narezke in sendviče kot tudi na pizzi. Po enakem receptu vložila tudi nekaj kozarčkov paprik (fileti in paradižnik), a jih še nismo poskusili. Ko jih bomo, poročam.
No, zdaj sem poskusila še paprike, ki sem jih poleti vložila po tem receptu. Pri paradižnikovih paprikah se je super obneslo in so tako kot feferoni odlične, fileti so pa za moj okus malenkost prekisli. Drugič bom mešanico, s katero bom zalila filete paprike, malo bolj razredčila z vodo.
Aja, pozabila sem povedati, da mi je recept všeč tudi zato, ker je zelo preprost. Pa preverjeno lahko tekočino za vlaganje, ki ostane, če ti zmanjka feferonov ali paprik, shraniš za nekaj dni ter počakaš, da dozorijo novi.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | Trixi |
Kaj danes za zajtrk | johana |
malo za hec | Nikita |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kremni rezanci s tartufi