Pečen riž po kitajsko 2

Pika-5

Shrani

Natisni

Sestavine

3 skodelice kuhanega in ohlajenega riža

3 mlade čebule ali šalotke

2 korenčka

1 paprika

1 majhna konzerva kalčkov

vložen bambus

majhna konzerva ananasa

sojina omaka (1 - 2 žlici oz. po okusu)

2 jajci

Način za kuhanje

Postopek

V vročem pomaščenem voku popražimo na drobno narezano čebulo. Nato dodamo papriko in korenček. Dušimo 5 minut. Nato dodamo na koščke narezan ananas. Dušimo še minuto ali dve. Dodamo sojino omako in ohlajen riž, dobro premešamo. Na sredini naredimo prostor, hrano umaknemo na stran in v sredini spečemo razžvrkljani jajci. Ko sta pečeni, ju zamešamo med preostali riž in dodamo še narezan bambus in kalčke. Pečemo še minuto in jed je gotova. Zraven se odlično prilegajo pečene piščančje prsi.