Barvita poletna rižota

Name: Barvita poletna rižota
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 500 - 600 g riža (najbolje parboiled); 1 zelena in 1 rumena paprika; 1 večja ali 2 manjši bučki; 2 sveža paradižnika; pasiran paradižnik; čebula; olivno olje; sol

nina1

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

500 - 600 g riža (najbolje parboiled)

1 zelena in 1 rumena paprika

1 večja ali 2 manjši bučki

2 sveža paradižnika

pasiran paradižnik

čebula

olivno olje

sol

Način za kuhanje

Postopek

Na olivnem olju prepražimo čebulo. Dodamo na večje koščke narezano papriko in bučke, narezane na polkrogce ali četrtkrogce. Popražimo, da se malo zmehča. Dodamo riž, popražimo in izdatno zalivamo s pasiranim paradižnikom, malo pa tudi z vodo. Proti koncu kuhanja solimo in dodamo na večje koščke narezan paradižnik. Vroče postrežemo.

Opombe

Če želimo rižoto "okrepiti", jo potresemo z naribanim sirom.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

#rižote

Mnenja o receptu

nelika

kuha že od: 31.1.2004

Št. objav: 26

Objavljeno 21.8.2004 ob 21:37

ocena 5, ker je recept primeren tudi za 3md dieto;)

posebej če si ljubitelj riža;)

uporabno

Bojan

kuha že od: 29.8.2001

Št. objav: 585

Objavljeno 21.8.2004 ob 21:48

nelika, praviš ocena 5....recept pa je neocenjen!!? Oddaj oceno, saj je le-teh premalo!

uporabno

VilmaS

kuha že od: 10.10.2003

Št. objav: 1067

Objavljeno 22.8.2004 ob 10:32

Sem ga jaz ocenila, tudi s 5, ker iz teh sestavin itak delam polivko za testenine (včasih dodam še malo na kocke narezanega mesa), ni mi pa še kapnilo, da bi lahko skuhala rižoto. Pa imam en meni več na zalogi:))

uporabno

iversonka

kuha že od: 3.7.2006

Št. objav: 163

Objavljeno 7.7.2006 ob 11:15

pasiran paradižnik? to je eden od tistih 2 paradižnikov?

uporabno

Simona84

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 7.7.2006 ob 11:25

Ne iversonka, to je še dodatno poleg tistih dveh paradižnikov.

uporabno

mmojca

kuha že od: 7.7.2006

Št. objav: 20

Objavljeno 20.7.2006 ob 20:24

Jaz sem dodala že malo vegete...res odilčno za te vroče poletne dni..še bo na mojem jedilniku

uporabno

katjag

kuha že od: 19.8.2006

Št. objav: 13

Objavljeno 17.8.2007 ob 12:23

MMMMM,slisi se dobro, bomo poizkusili

uporabno

breskva

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 1.9.2008 ob 20:05

Odlično!

uporabno

emilia

kuha že od: 12.7.2012

Št. objav: 8

Objavljeno 12.7.2012 ob 15:09

Dodala sem korenček in par drugih začimb in zadeva je res super!!

uporabno

spodbe

kuha že od: 18.12.2009

Št. objav: 225

Objavljeno 26.7.2016 ob 17:01

Praktičen recept za poletno sezonsko zelenjavo, dodam še začimbe iz vrta, peteršilj, origano, timijan...

tudi s stročjim fižolom je dobro a ga moramo dušiti precej dalj časa kot bučke, papriko...če je dodan stročji fižol paše kot začimba še šetraj. Tudi nariban parmezan je dober dodatek.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 10, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!