Sendvič pecivo

sonya

Shrani

Natisni

Sestavine

3 žlice kakava

4 rumenjaki

20 dag sladkorja

1 dcl olja

1 dcl vode

20 dag moke

1 pecilni prašek

sneg 4 beljakov

Nadev:

2 kisli smetani

10 dag kokosove moke

5 jedilnih žlic sladkorja v prahu

Preliv:

10 dag jedilne čokolade

5 žlic vode

4 dag margarine

Način za kuhanje

Postopek

Najprej zmešamo rumenjake, sladkor, kakav, olje in vodo, nato izmenično dodajamo moko presejano s pecilnim praškom ter stepene beljake. Pečemo na 180 do 200 stopinj.

Ko se pecivo ohladi, ga prerežemo ter zgornjo plast namažemo z marmelado, spodnjo plast pa z nadevom, ki ga pripravimo tako, da zmešamo kislo smetano, kokosovo moko ter sladkor v prahu. Na koncu pecivo prelijemo s čokoladnim prelivom.

Opombe

V nadev lahko namesto kokosa vmešate tudi čokolado v prahu, po okusu.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

SLONCICA

kuha že od: 12.3.2004

Št. objav: 321

Objavljeno 12.8.2004 ob 13:33

Živjo!

Zanima me, kdaj se prelije čokoladni preliv po nadevu? Nadev se mi zdi kar tekoč, ali je bolje, da biskvit najprej nadevamo, damo malo v zmrzovalnik, da se strdi, potem pa polijemo s čokoladnim prelivom?

Hvala za odgovor.

uporabno

sonya

kuha že od: 11.7.2004

Št. objav: 5

Objavljeno 12.8.2004 ob 13:50

Jaz ga polijem po spodnji plasti peciva, ker ne pride na visoko, nanj dam drugo plast peciva, potem prelijem s čokolado in ga ne dam nič v zmrzovalnik, lahko pa poskusiš tudi tako. Drugače pa ni preveč tekoč, ker ga kokosova moko kar malo zgosti. Če ga narediš s čokolado v prahu, pride mogoče malo bolj redek, ampak ne toliko, da bi kaj čez teklo.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!