domov » recepti » predjedi: hladne » Pečene paprike, polnjene s Feto
Pečene paprike, polnjene s Feto
Objavi na Facebooku- Zahtevnost
- Recept prispeval
coco chanel 
- Številka recepta 3890
- Kategorijapredjedi: hladne
- Količina 6-8
- Čas priprave + kuhanja
- Država izvora Srbija
- Datum vnosa 31.7.2004
- Število mnenj 13
- Popularnost 467
- Prikazano 13966-krat
- Dodano v beležko 43-krat
- Natisnjeno 41-krat
| OCENA |
 |
8 podolgovatih mesnatih paprik
1/2 kg sira Feta
30 dkg kuhanega pršuta ali šunke
1 in 1/2 lončka kisle smetane
pekoči feferoni po okusu
1 jajce
Paprike popečemo na plošči ali v pečici toliko, da koža odstopi, jih naložimo v skledo in pokrijemo s prtičem, da se ohladijo. Medtem pripravimo nadev. Feto z vilicami zdrobimo, dodamo na drobne koščke narezan kuhan pršut ali šunko in nasekljane feferone ter popramo. Soliti ne smemo, kajti feta je že dovolj slana.Kislo smetano dodamo po občutku, paziti moramo, da masa ni preveč mehka.Papriko olupimo in vsako posebej primemo v roko kot kornet in jo z malo žličko nadevamo.Eno za drugo polagamo v ustrezen pekač. Kislo smetano zmešamo z jajcem in prelijemo čez paprike. Na 180 stopinj pečemo v pečici toliko časa, da smetana porjavi. Tople postrežemo kot samostojno jed, hladne, ki so še boljše, pa kot predjed k žaru.Paprike, ko so napolnjene lahko tudi povaljate v moki, jajcu in drobtinah ter panirate- zelo okusno!
Sinja, kot sem obljubila! probaj!!!
MNENJA O RECEPTU: Pečene paprike, polnjene s Fetovaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
|
Poslano
- 3.8.2004 11:46:03
|
||
|
Probam! V petek imamo piknik. Sinja |
|||
|
Poslano
- 5.8.2004 17:38:55
|
||
Jaz bom tudi ! hahahaha |
|||
|
Poslano
- 8.8.2004 17:37:14
|
||
|
Sem vedela, da bo dobro. Vsi so hvalili, otroci in odrasli in takoj je zmanjkalo. Naslednjič bom probala še panirane. |
|||
|
Poslano
- 8.8.2004 19:44:42
|
||
|
super zadevca,probal sem panirane in so bile odlične...samo malo gorgonzole sem dodal v nadev žena je nora nanjo.... |
|||
|
Poslano
- 9.8.2004 12:54:36
|
||
|
A to uporabite dolge rdeče paprike? |
|||
|
Poslano
- 9.8.2004 14:04:16
|
||
|
Suzana, uporabi dolge rdeče paprike, ker so najbolj mesnate in se lepo luščijo. Sinja, vedela sem, da ti bo uspelo. Lep pozdrav! |
|||
|
Poslano
- 15.9.2004 23:34:37
|
||
|
A mora biti striktno sir Feta? Jaz ga namreč ne poznam! |
|||
|
Poslano
- 16.9.2004 7:06:23
|
||
V Srbiji uporabljajo dejansko slan srbski sir, ne pa feto. |
|||
|
Poslano
- 16.9.2004 9:17:38
|
||
|
Galja, lahko daš tudi skuto, samo pazi, da je ne pozabiš soliti. Pa bolj suha naj bo, vanjo pa vmešaj kislo smetano. |
|||
|
Poslano
- 28.4.2005 21:11:06
|
||
|
Meni so bolj všeč pečene paprike polnjene s sirom in šunko :) |
|||
|
Poslano
- 29.4.2005 0:12:25
|
||
|
Da zadevo poenostavim, vložene paprike kupim (mesnate-dolge-rdeče) in jih napolnim s skuto, ki jo solim in obogatim z drobnarijami, ki jih imam pri roki (tuna, narezane olive, šunka, tekoča sladka smetana...). Polnjene paprike prelijem z mešanico olivnega olja, česna in peteršilja ter jih za nekaj časa shranim v hladilniku. Za piknik ta jed ni najbolj primerna (vilice in nož), se pa odlično poda k hladni pečenki. |
|||
|
Poslano
- 4.11.2006 11:57:04
|
||
|
Meni je osnovni recept zelo dober, pripomba jedcev....preslano. Tako bom naslednjiča ali dala manj pršuta, ali pol skute ali pa kakšna tretja varjanta! Lp, Sara |
|||
|
Poslano
- 24.10.2012 15:35:52
|
||
|
Tale zadeva je sila enostavna a zelo dobra priloga pri marsikaterem kosilu. Tudi za piknike. Pač uporabiš manjše čili paprike recimo - sem poslala slikco |
|||
| Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO! |
