Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Pečene paprike, polnjene s Feto

Objavil/-a:    dne 31.7.2004 | št. recepta: 3890 | izvor: Srbija | kategorija: predjedi: hladne

Fotografija

Recept: Pečene paprike, polnjene s Feto, objava: 28.10.2012, avtor:   

ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost


ni določen

Količina: 6-8


    Sestavine

    8 podolgovatih mesnatih paprik

    1/2 kg sira Feta

    30 dkg kuhanega pršuta ali šunke

    1 in 1/2 lončka kisle smetane

    pekoči feferoni po okusu

    1 jajce

    Enciklopedija začimb » Merske tablice »
    Postopek

    Paprike popečemo na plošči ali v pečici toliko, da koža odstopi, jih naložimo v skledo in pokrijemo s prtičem, da se ohladijo. Medtem pripravimo nadev. Feto z vilicami zdrobimo, dodamo na drobne koščke narezan kuhan pršut ali šunko in nasekljane feferone ter popramo. Soliti ne smemo, kajti feta je že dovolj slana.Kislo smetano dodamo po občutku, paziti moramo, da masa ni preveč mehka.Papriko olupimo in vsako posebej primemo v roko kot kornet in jo z malo žličko nadevamo.Eno za drugo polagamo v ustrezen pekač. Kislo smetano zmešamo z jajcem in prelijemo čez paprike. Na 180 stopinj pečemo v pečici toliko časa, da smetana porjavi. Tople postrežemo kot samostojno jed, hladne, ki so še boljše, pa kot predjed k žaru.Paprike, ko so napolnjene lahko tudi povaljate v moki, jajcu in drobtinah ter panirate- zelo okusno!

    Slovarček gesel in pojmov »

    Naročite knjigo 160 najboljših sladic »



    Sinja, kot sem obljubila! probaj!!!

    Poleg priporočamo Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    MnenjaMnenja o receptu: Pečene paprike, polnjene s Feto

    AVTOR:    | član od: 24.8.2003 | poslanih sporocil:66
    Poslano - 3.8.2004 11:46:03

    Probam! V petek imamo piknik.

     

    Sinja

    AVTOR:    | član od: 21.7.2004 | poslanih sporocil:41
    Poslano - 5.8.2004 17:38:55
    Zelo vesel

    Jaz bom tudi ! hahahaha

    AVTOR:    | član od: 24.8.2003 | poslanih sporocil:66
    Poslano - 8.8.2004 17:37:14

    Sem vedela, da bo dobro. Vsi so hvalili, otroci in odrasli in takoj je zmanjkalo. Naslednjič bom probala še panirane.

     

    AVTOR:    | član od: 6.2.2003 | poslanih sporocil:13
    Poslano - 8.8.2004 19:44:42
    Zelo vesel

    super zadevca,probal sem panirane in so bile odlične...samo malo gorgonzole sem dodal v nadev žena je nora nanjo....

    AVTOR:    | član od: 11.6.2003 | poslanih sporocil:821
    Poslano - 9.8.2004 12:54:36

    A to uporabite dolge rdeče paprike?

    AVTOR:    | član od: 29.11.2003 | poslanih sporocil:241
    Poslano - 9.8.2004 14:04:16
    Zelo vesel

    Suzana, uporabi dolge rdeče paprike, ker so najbolj mesnate in se lepo luščijo. Sinja, vedela sem, da ti bo uspelo. Lep pozdrav!

    AVTOR:    | član od: 6.7.2004 | poslanih sporocil:1343
    Poslano - 15.9.2004 23:34:37

    A mora biti striktno sir Feta? Jaz ga namreč ne poznam!

    AVTOR:    | član od: 22.10.2003 | poslanih sporocil:220
    Poslano - 16.9.2004 7:06:23
    Vesel

    V Srbiji uporabljajo dejansko slan srbski sir, ne pa feto.

    AVTOR:    | član od: 29.11.2003 | poslanih sporocil:241
    Poslano - 16.9.2004 9:17:38
    Vesel

    Galja, lahko daš tudi skuto, samo pazi, da je ne pozabiš soliti. Pa bolj suha naj bo, vanjo pa vmešaj kislo smetano.

    AVTOR:    | član od: 28.4.2005 | poslanih sporocil:5
    Poslano - 28.4.2005 21:11:06
    Vesel

    Meni so bolj všeč pečene paprike polnjene s sirom in šunko :)

    AVTOR:    | član od: 27.3.2004 | poslanih sporocil:150
    Poslano - 29.4.2005 0:12:25
    Zelo vesel

    Da zadevo poenostavim, vložene paprike kupim (mesnate-dolge-rdeče) in jih napolnim s skuto, ki jo solim in obogatim z drobnarijami, ki jih imam pri roki (tuna, narezane olive, šunka, tekoča sladka smetana...). Polnjene paprike prelijem z mešanico olivnega olja, česna in peteršilja ter jih za nekaj časa shranim v hladilniku.

    Za piknik ta jed ni najbolj primerna (vilice in nož), se pa odlično poda k hladni pečenki.

    AVTOR:    | član od: 2.10.2001 | poslanih sporocil:383
    Poslano - 4.11.2006 11:57:04
    Vesel

    Meni je osnovni recept zelo dober, pripomba jedcev....preslano. Tako bom naslednjiča ali dala manj pršuta, ali pol skute ali pa kakšna tretja varjanta!

     

    Lp, Sara

    AVTOR:    | član od: 5.7.2011 | poslanih sporocil:649
    Poslano - 24.10.2012 15:35:52

    Tale zadeva je sila enostavna a zelo dobra priloga pri marsikaterem kosilu. Tudi za piknike. Pač uporabiš manjše čili paprike recimo - sem poslala slikco

    AVTOR:    | član od: 3.9.2005 | poslanih sporocil:76
    Poslano - 19.8.2014 18:20:06

    Zelo okusno, vendar je meni ves nadev med pečenjem stekel ven iz paprike. :( Kako rešujete to, drage dame?

    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Suhe, rdeče polnjene paprike

    Glavna fotografija jedi: Polnjene paprike s skuto

    Glavna fotografija jedi: Paprike polnjene z zeljem

    Glavna fotografija jedi: Pečene paprike s smetano

    Glavna fotografija jedi: Pečene paprike v solati

    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Vinski kotiček
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.