kategorije receptov

domov » recepti » priloge » ostalo » Začinjen stročji grah

Začinjen stročji grah

uporabnik

Začinjen stročji grah

Sestavine

Količina: za 2 osebi

tri pesti mladega graha v strokih

žlica masla

žlička kumine

žlička koriandrovih semen

ščep soli

pest cvetov borage

Način za kuhanje

Postopek

Mlad grah v strokih očistimo (porežemo konce in odstranimo morebitne trše nitke). Na pari ga zmehčamo, a ne do konca (5 - 7 minut). Semena začimb stolčemo. V ponvi raztopimo žlico masla in na njem hitro popražimo kumino in koriander. Dodamo grah, sol, dobro premešamo, dušimo pokrito še 3 minute, vmes pomešamo. Pretresemo v skodelico in čez potresemo cvetove borage.

Mnenja o receptu

Bernarda85

kuha že od: 17.7.2006

Št. objav: 209

Objavljeno 1.12.2006 ob 16:35

kaj pa je boraga? Hvala!

Jerneja USA

kuha že od: 24.11.2006

Št. objav: 812

Objavljeno 11.8.2007 ob 20:29

Malo z zamudo a vseeno:

http://sl.wikipedia.org/wiki/Boraga

daga

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1410

Objavljeno 10.6.2021 ob 14:27

Prosim še kakšen recept za stročji grah.

Letos ga imamo prvič. Kdaj se ga obira? Kako veliki oz. zreli morajo biti stroki?

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17785

Objavljeno 10.6.2021 ob 21:48

S čim manjšimi zrni. Najboljši kuhan, zabeljen z maslom ali maslenimi drobtinicami.

daga

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1410

Objavljeno 11.6.2021 ob 7:57

Hvala, se že veselim!

daga

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1410

Objavljeno 13.6.2021 ob 14:45

Naredila sem ga kar v solati, kot stročji fižol, s trdo kuhanimi jajci. Dober je, še ga bomo sadili.

Število mnenj: 6, prikazujem mnenja od 1 do 6

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Dragička
malo za hec	mišzmoke
Kaj danes za zajtrk	Majda Marianne
MOJ vrt	malaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Rogljič Croque Madame

Njoki s šampinjoni in modrim sirom

↑