Ribja nabodala

Trixi

Shrani

Natisni

Sestavine

riba, narezana na kose (losos, ostriž, oslič, lahko tudi postrv)

koščki bučk

koščki paradižnika

sol

česen

olivno olje

Način za kuhanje

Postopek

Na palčke nanizamo ribo in zelenjavo in na zmernem ognju, na olivnem olju, v tefal ponvi ali na žaru opečemo z vseh strani.

Zraven ponudimo v oblicah kuhan neolupljen krompir.

Prerežemo ga na pol, rahlo solimo in dodamo malo jogurtovega masla.

Predlogi za vino

Rebula Quercus

Malvazija

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Sauvignon

Krasno belo

Več predlogov

Mnenja o receptu

VilmaS

kuha že od: 10.10.2003

Št. objav: 1067

Objavljeno 14.3.2006 ob 15:34

Dobro in še lepo za pogledat- dobrodošla popestritev jedilnika. Nabodala sem naredila iz fileja osliča, ki sem ga imela v zamrzovalniku, zato sem morala biti kar previdna pri peki, da ni razpadel. Naslednjič bom uporabila svežega, ker pride bolj čvrsto meso.

uporabno

boonkoo

kuha že od: 12.2.2006

Št. objav: 115

Objavljeno 26.11.2006 ob 19:07

Odličen recept,jaz koščke rib mariniram nejkaj ur pred peko v olivnem olju in dodam svež rožmarin ter sok limone.Delala sem s fileti škarpene,je čvrsto meso in ne razpade.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!