Zelenjavna juha s kislo smetano

Taia

Shrani

Natisni

Sestavine

korenje

koleraba

cvetača

grah

brokoli

krompir

por

paprika

(lahko tudi druga zelenjava)

1 jušna kocka

1 kisla smetana

sol, poper

peteršilj

Način za kuhanje

Postopek

Vso zelenjavo dobro operemo in narežemo na manjše kose. Zelenjavo damo v lonec in prilijemo mrzlo vodo, kateri dodamo jušno kocko ter nekaj soli. Zelenjavo kuhamo do željene stopnje kuhanosti. V lončku z vilicami dobro zmešamo kislo smetano, ki se ji doda nekaj žlic zelenjavne juhe, malo popra ter nekaj nasekljanega peteršilja. Tako pripravljeno kislo smetano počasi vmešamo v juho in odstavimo.

Juha je gotova!

Opombe

Če želite, da je juha gostejša, lahko nastrgate nekaj krompirja ali pa na koncu kuhanja pretlačite nekaj kuhane zelenjave.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

spomincica

kuha že od: 20.8.2005

Št. objav: 20

Objavljeno 19.11.2005 ob 14:47

Podobno juho ze kuhamo in noter damo vedno zelenjavo, ki jo imamo v hladilniku. Vedno dodamo zeleno, malo manjkrat pa zeleno in rdece zelje. Kislo smetano dodamo po okusu.

uporabno

vesnyca

kuha že od: 13.2.2006

Št. objav: 11

Objavljeno 14.2.2006 ob 11:37

Pozdravljeni. Juho sem delala v soboto in moram reči, da je bila prav odlična in zelo hitro narejena. Jaz sem jo na koncu še spasirala s paličnim mešalnikom. Še jo bomo jedli ;)

uporabno

evamaja

kuha že od: 14.6.2007

Št. objav: 222

Objavljeno 17.8.2007 ob 22:32

Nam je bila tudi zelo dobra, tud mi jo bomo še jedli.

uporabno

terika

kuha že od: 23.8.2009

Št. objav: 11

Objavljeno 8.11.2009 ob 19:46

Mmmm... Hitro, enostavno, zelo dobro!