Okusni feta sir

olivia

Shrani

Natisni

Sestavine

feta sir

korenje

orehi

rozine

Način za kuhanje

Postopek

Feta sir narežemo na kocke, dodamo nariban ali na tanko narezan korenček, zdrobljene orehe, ki jih lahko predhodno popražimo, ter rozine.

Sestavine nimajo točno določene količine. Zaupajte občutku. Dodatne začimbe niso potrebne.

Poleg se podajo popečeni kruhki.

Opombe

Orehe damo za 5 minut v 200°C segreto pečico.

Stresemo jih v krpo in drgnemo, da se kožica olupi. Tako se zmehčajo in grenak okus izgine.

Orehi naj ne bodo zdrobljeni preveč na fino, prib. velikost rozin je idealna.

Predlogi za vino

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Rebula Quercus

Sauvignon blanc Quercus

Zelen

Malvazija

Več predlogov

Mnenja o receptu

Tanjci

kuha že od: 28.9.2003

Št. objav: 14

Objavljeno 2.12.2003 ob 0:27

Mene pa zanima ali naj vse te sestavine skupaj premešamo ali samo serviramo skupaj na istem pladnju? Torej kako naj bi ta predjed izgledala, ko je postrežena.

Hvala za odgovor

Tanja

uporabno

olivia

kuha že od: 4.8.2003

Št. objav: 25

Objavljeno 1.4.2005 ob 21:44

Se opravičujem za pozen odgovor. Jaz vse skupaj zmešam...feta sir narežem na kocke, korenje naribam (ne preveč fino), orehe zmeljem, ampak ne v drobtinice, temveč malo bolj na grobo. Rozine pa ni potrebno...

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!