Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Kitajski rezanci

  • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
  • Recept prispeval   
  • Številka recepta 2820
  • Kategorijaeksotika: Kitajska
  • Količina za dve osebi
  • Čas priprave + kuhanja
  • Država izvora Kitajska
  • Datum vnosa 23.8.2003
  • Število mnenj 5
  • Popularnost 336
  • Prikazano 15651-krat
  • Dodano v beležko 18-krat
  • Natisnjeno 52-krat
OCENA
Povprečna ocena recepta: 5
1 obiskovalec je ocenil recept, povp. ocena: 5


Sestavine

250 g riževih rezancev

(nadomestimo jih lahko z navadnimi špageti št. 1)

15 dag svinjine

15 dag kurjih ali puranjih prsi

100 g sojinih kalčkov

1 rumena paprika

1 rdeča paprika

1 korenček (večji)

1 por

sojina omaka

1 jajce

sezamovo olje

Postopek

Meso narežemo na zelo tanke trakove. Svinjino damo v posodo ter prilijemo 2 žlici sojine omake, premešamo in damo za 1 uro v hladilnik. Kurje meso prav tako damo v posodo, iz beljaka stepemo sneg in vmešamo v kurje meso ter prav tako postavimo za 1 uro v hladilnik.

Zelenjavo narežemo na tanke rezine.

Rezance skuhamo po navodilih na embalaži

V voku segrejemo olje (najboljše sezamovo) in najprej popečemo svinjino, nato še kurje meso.

Meso poberemo iz voka ter na preostanku olja na hitro popražimo še vso zelenjavo, razen kalčkov. Dodamo rezance, kalčke ter meso ter premešamo.



Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

Mnenja MNENJA O RECEPTU: Kitajski rezanci
vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
AVTOR:   
Clan od: 6.3.2008, poslanih sporocil:42
Poslano - 30.9.2008 21:00:29

kako pa kaj kalčke pripraviš jih noi treba kaj poparit

AVTOR:   
Clan od: 9.11.2004, poslanih sporocil:13451
Poslano - 1.10.2008 9:33:50

Ne, sojini kalčki se dodajo kar sveži ali dobro odcejeni, če so iz konzerve. Morajo še hrustati, ostati sveži, kot vsa zelenjava v kitajskih jedeh. Mamamia

AVTOR:   
Clan od: 12.9.2009, poslanih sporocil:2
Poslano - 7.11.2009 17:22:14

Pozdrav! Jaz delam podobno, le da preprazim 5 sesekljanih strokov cesna, malo cebule in svez cili (odvisno od tega kako pekoc je, navadno celega, naseckam brez semen), preprazim meso in indijske orescke, po prazenju zelenjavo in na koncu se rezance. Serveram s svezim koriandrom!

slastno

AVTOR:   
Clan od: 21.11.2012, poslanih sporocil:5
Poslano - 13.3.2013 21:05:50

a drugače j to dobr? preiskušeno?

AVTOR:   
Clan od: 2.11.2013, poslanih sporocil:9
Poslano - 30.1.2014 18:25:36

Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

Glavna fotografija jedi: Kitajski zavitki

Glavna fotografija jedi: Kitajski rezanci s piščancem in bučkami

Glavna fotografija jedi: Kitajski rezanci s piščancem in zelenjavo

Glavna fotografija jedi: Kitajski rezanci s piščancem

Glavna fotografija jedi: Kitajski rezanci s puranom in zelenjavo

Pošlji recept v omrežje
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.