Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Kitajski rezanci

Objavil/-a:    dne 23.8.2003 | št. recepta: 2820 | izvor: Kitajska | kategorija: eksotika: Kitajska

ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost


ni določen

Količina: za dve osebi


    Sestavine

    250 g riževih rezancev

    (nadomestimo jih lahko z navadnimi špageti št. 1)

    15 dag svinjine

    15 dag kurjih ali puranjih prsi

    100 g sojinih kalčkov

    1 rumena paprika

    1 rdeča paprika

    1 korenček (večji)

    1 por

    sojina omaka

    1 jajce

    sezamovo olje

    Postopek

    Meso narežemo na zelo tanke trakove. Svinjino damo v posodo ter prilijemo 2 žlici sojine omake, premešamo in damo za 1 uro v hladilnik. Kurje meso prav tako damo v posodo, iz beljaka stepemo sneg in vmešamo v kurje meso ter prav tako postavimo za 1 uro v hladilnik.

    Zelenjavo narežemo na tanke rezine.

    Rezance skuhamo po navodilih na embalaži

    V voku segrejemo olje (najboljše sezamovo) in najprej popečemo svinjino, nato še kurje meso.

    Meso poberemo iz voka ter na preostanku olja na hitro popražimo še vso zelenjavo, razen kalčkov. Dodamo rezance, kalčke ter meso ter premešamo.



    Poleg priporočamo Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    MnenjaMnenja o receptu: Kitajski rezanci

    AVTOR:    | član od: 6.3.2008 | poslanih sporocil:42
    Poslano - 30.9.2008 21:00:29

    kako pa kaj kalčke pripraviš jih noi treba kaj poparit

    AVTOR:    | član od: 9.11.2004 | poslanih sporocil:14278
    Poslano - 1.10.2008 9:33:50

    Ne, sojini kalčki se dodajo kar sveži ali dobro odcejeni, če so iz konzerve. Morajo še hrustati, ostati sveži, kot vsa zelenjava v kitajskih jedeh. Mamamia

    AVTOR:    | član od: 12.9.2009 | poslanih sporocil:2
    Poslano - 7.11.2009 17:22:14

    Pozdrav! Jaz delam podobno, le da preprazim 5 sesekljanih strokov cesna, malo cebule in svez cili (odvisno od tega kako pekoc je, navadno celega, naseckam brez semen), preprazim meso in indijske orescke, po prazenju zelenjavo in na koncu se rezance. Serveram s svezim koriandrom!

    slastno

    AVTOR:    | član od: 21.11.2012 | poslanih sporocil:5
    Poslano - 13.3.2013 21:05:50

    a drugače j to dobr? preiskušeno?

    AVTOR:    | član od: 2.11.2013 | poslanih sporocil:9
    Poslano - 30.1.2014 18:25:36
    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Piščanec z arašidi na kitajski način

    Glavna fotografija jedi: Kitajski zavitki

    Glavna fotografija jedi: Kitajski rezanci s piščancem in bučkami

    Glavna fotografija jedi: Kitajski rezanci s piščancem in zelenjavo

    Glavna fotografija jedi: Kitajski rezanci s piščancem

    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Vinski kotiček
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.