Ocvrta cvetača

Ocvrta cvetača
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 kg na pol kuhane cvetače

1 žlica mleka

2 žlici nastrganega parmezana

2 jajci

moka za paniranje

kruhove drobtine za paniranje

sol in poper po okusu

olje za cvrenje

Postopek

Cvetačo narežemo na cvetove in jo posolimo ter popopramo. V dobro stolčena jajca vmešamo žlico mleka in nastrgan parmezan. Cvetove povaljamo v moki, jajcu in kruhovih drobtinah ter jih ocvremo v vročem olju. K ocvrti cvetači se prilega kakšna majonezina omaka.


Opombe

Zelo zanimiva je mešanica različnih ocvrtkov, npr. cvetače, brokolija, gomoljaste zelene, buč, lahko tudi mesa.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

lidka  

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 26.2.2004 ob 11:47

Vesel

Jaz cvetačo kar kuham v rahlo osoljeni vodi. In nikoli je ne paniram z dodatkom parmezana. Je pa verjetno tako vseeno dobro, vendar se malce spremeni tudi okus? Ocvrto cvetačo pa velikokrat uporabim kot samostojno jed z veliko skledo solate...

Tulipa  

kuha že od: 10.3.2004

Št. objav: 95

Objavljeno 19.7.2005 ob 13:53

K mešanici različnih ocvrtkov,ki si jih omenila,sem dodala še ocvrt stročji fižol.Zelo dobro.Fižol me po izgledu spominja na lignje.

tiny  

kuha že od: 26.7.2005

Št. objav: 50

Objavljeno 22.8.2008 ob 10:52

zelo dobro je tole..meni je všeč zelo tale cvetača..najraje v tej obliki.,mljaski!

ninchyy  

kuha že od: 17.6.2009

Št. objav: 10

Objavljeno 19.6.2009 ob 16:19

njami njami:) res zelo okusnaa takole pripravljena cvetača

Jennifer  

kuha že od: 11.3.2010

Št. objav: 2

Objavljeno 11.3.2010 ob 12:47

Zelo vesel

Tako pripravljena cvetača je najboljša

rumba123  

kuha že od: 25.1.2010

Št. objav: 2

Objavljeno 17.10.2010 ob 20:31

ocvrt stročji fižol je super, sploh če ga malo zakamufliramo za otroke. V stepeno jajce se doda sol, peteršilj in česen.

Žabica Regica  

kuha že od: 30.12.2010

Št. objav: 16

Objavljeno 30.4.2011 ob 8:46

Zelo vesel

Čudovito! Danes sem jih pripravila za kosilo - če bi vedela, kako je to dobro, bi bile cvetačke redno na jedilniku. Sama sem jih po nasvetih s foruma prej blanširala, verjamem pa, da so tudi neblanširane ravno tako dobre.

V drobtine sem dodala še sezam! Neprekosljiva kombinacija!!

ajda2011  

kuha že od: 1.6.2011

Št. objav: 43

Objavljeno 8.8.2011 ob 18:14

Zelo dobro! Všeč mi je, ko je dodan parmezan. Jutri se bom lotila gratinirane cvetače in bo njami njami:).

Anitka Šnitka  

kuha že od: 14.2.2013

Št. objav: 4

Objavljeno 19.2.2013 ob 20:39

Vrhunsko, za 5!

monro  

kuha že od: 14.4.2006

Št. objav: 140

Objavljeno 19.2.2013 ob 22:28

Jaz je nikoli prej ne pokuham. Zraven pa obvezno omakica iz kisle smetane, majoneze (pol-pol), česna, soli in precej popra. Odlično.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hecsijasaja
Kaj jutri za kosilo?johana
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.