Burek

babs

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

Shrani

Natisni

Sestavine

250 g listnatega testa

4 jedilne žlice olivnega olja

350 g skute

velik šopek mete

ščepec popra in muškatnega oreška

Način za kuhanje

Postopek

V skledi zdrobimo skuto in jo potresemo s poprom in muškatnim oreškom. Meto operemo in jo narežemo s škarjami. Dodamo jo skuti in vse lepo premešamo z vilicami. Nato vzamemo trakove testa in jih prerežemo po dolgem, da bodo široki približno 7 -8 cm. Testo namažemo z oljem. Vsak trak obložimo s čajno žličko skute in zvijemo. Zvijamo majhne trikotničke tako dolgo, da porabimo vso skuto. Namažemo jih z oljem in pečemo na pomaščenem pekaču 25 minut (na 180°C), dokler ne postanejo zlatorumeni.

Dober tek!

Predlogi za vino

Bagueri merlot

Več predlogov

#božič #valentinovo #novo leto #piknik #rojstni dan

#pomlad #jesen #zima

#vegetarijanstvo

#malica #večerja #prigrizki

#hladne predjedi #tople predjedi #priloge

#jedi s sirom

Mnenja o receptu

zan

kuha že od: 8.1.2005

Št. objav: 3

Objavljeno 8.1.2005 ob 16:52

Vaš recept mi je zelo všeč in komaj čakam,da ga preiskusim

uporabno

Kyara

kuha že od: 24.5.2006

Št. objav: 2384

Objavljeno 28.5.2006 ob 14:50

zelo zanimiv recept in ga bom ob prvi priliki sprobala in pol se javim. Jaz namreč sirov burek drugače delam.Bom podala recept, ko ne bom v službi.

uporabno

Kyara

kuha že od: 24.5.2006

Št. objav: 2384

Objavljeno 30.5.2006 ob 12:54

Zelo dober recept, sem včeraj sprobala. Mojemu okusu ne paše ravno muškatni orešček in v prihodnje bom brez tega naredila. Drugače pa se je burek lepo spekel in zraven smo jedli domači jogurt. Pa zanimivi so ti trikotniki, ki se lepo hrustljavo zapečejo.

uporabno

anja

kuha že od: 2.9.2001

Št. objav: 1431

Objavljeno 30.5.2006 ob 13:03

Tukaj ga hvalite, ocene pa zelo slabe, kako to?

uporabno

tjashy

kuha že od: 4.2.2007

Št. objav: 14

Objavljeno 4.2.2007 ob 17:13

bureki so zakon!!! sploh pa sirovi...če ve kdo še kakšen dober racept za burek naj mi pošle na: klemen.bobnar@hotmail.com... ali pa tyasha_07@hotmail.com

to je msn naslov

uporabno

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 18.7.2007 ob 9:10

Tole bi rada danes spekla pa mi niti pod razno ni jasno kako zvijamo trikotnike.

uporabno

Dragička

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 8687

Objavljeno 18.7.2007 ob 9:18

Jade, list testa nareži na 10 cm široke trakove. Trak namaži (tako kot je v receptu), na zgornjem robu daj nadev in potem... ne zavijat, ampak preklopi... z levim prstom drži levi vogal, desni vogal pa prenesi na rob levega, potem naravnost, potem spet levi vogal prenesi na rob desnega... A veš, kako zavijajo ameriško zastavo - z desne na levi rob, raven preklop, pa z leve na desni rob... Poročaj če ti je uspelo.

Pozdravček!

uporabno

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 18.7.2007 ob 9:27

Aha, se pravi, da za en košček porasbiš cel trak? Mi ni bilo jasno kako zvijat.

uporabno

Dragička

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 8687

Objavljeno 18.7.2007 ob 9:29