Sadna torta brez pečenja

janci

Shrani

Natisni

Sestavine

10 dag zmletih otroških keksov

6 dag masla

20 dag skute

1 limona

6 listov želatine

25 dag smetane za stepanje

10 dag sladkorja

1 vanilin sladkor

25 dag ali več sadja (maline, borovnice, jagode...)p.s. glej opombe

po želji še 1 vrečka preliva za torte

Način za kuhanje

Postopek

Maslo raztopimo, dodamo zmlete kekse, ter zmešamo. Razporedimo po dnu tortnega pekača premera 20 cm, malo potlačimo in ohladimo. Želatino namočimo v hladno vodo, da nabrekne. V skledi zmešamo skuto, sladkor, vanilin sladkor, limonino lupinico in sok polovice limone. Stepemo smetano. Nabreknjeno želatino na zmernem ognju razpustimo v soku polovice limone, dodamo zmesi in na koncu vmešamo še stepeno smetano. Na ohlajeno tortno podlago damo približno četrtino kreme, nanjo nadevamo sadje, prekrijemo s preostalo kremo in na vrhu spet okrasimo s sadjem. Po želji lahko nato vse to prelijete še s prelivom za torte iz vrečke.